嘆點心 (沙田廣場)

桃膠雪燕椰皇清甜唔膩，口感似高級啫喱。岩鹽拖肥Oreo鮮忌廉窩夫外脆內軟，鹹甜交織且層次豐富。

沙田廣場點心店，特價點心每份$25。柴魚花生粉份量十足；鮮蝦南瓜紅米腸粉味道很好，但紅米腸粉顏色略顯不自然。

藤椒蝦餃蝦肉鮮甜彈牙且有爆汁感。鮮蝦南瓜紅米腸外脆內彈牙，蝦膠多。甘筍鹹水角皮薄酥脆不黐牙。黑松露雜菌菇餃餡料多且味道香濃。

兩個人晚餐。點心份量大，價錢比一般茶樓貴，味道正常。點心包括排骨飯$48、蝦餃3粒$38、香煎蘿蔔糕$34、南瓜紅米腸$40、鳳爪$38。茶位$8。服務熱情有禮。

食物一般，枱位窄。夥計對茶類知識不足，茶無味。茶壺會漏水。點心需即叫即蒸，等待時間極長。

西瓜西米露份量大，椰汁蛋白紫米味道正常。座位寬闊，張枱夠大。

環境寬敞舒適。蝦餃肉質新鮮有口感，腸粉皮薄且餡料充足，淮山卷外皮脆香。整體比添好運好食，不會趕客。

沙田地鐵站附近，座位舒適。食物選擇多，准山酥酥脆，蝦餃燒賣牛肉球合格，牛肚入味，但菜色偏油。可以叫隔壁店送糖水。

點心味道普通，蝦肉爽口但味道一般，燒賣調味單薄，牛肉球質地鬆散。炸物非常油膩，茶只提供普洱及香片。

3:00開始落單糖水，但店員3:00才開始準備，導致等候45分鐘才上第一碗糖水，飯亦要等25分鐘。

食物質素不錯，但一名男性服務員態度惡劣，曾因無法放下食物而嘆氣，且在端上燙手的蘿蔔糕時未作提醒，事後還取笑客人。

沙田廣場點心店，卡位闊落但因位於電梯底，頂部無封蓋，感覺衛生欠佳。點心味道如香煎蘿蔔糕、蝦餃皇、燒賣皇、酥皮叉燒包、野菌卷等均屬不過不失。

沙田點心店，全日供應。黑松露燒賣皇$40，蝦肉爽彈；金牌蝦餃皇$38，皮薄餡靚且蝦肉足；混醬蒸鳳爪$38，帶有紅椒青椒辛辣味；素翅灌湯餃$39，內含湯汁。

鮮蝦燒賣王非常彈牙；黑松露菌菇餃皮薄、菌菇多且香濃；招牌酥皮叉燒包頂層香脆且餡料香濃；千絲萬縷淮山卷淮山絲爽脆；棗蓉滑雞飯雞件大且無骨，肉質滑溜。

環境舒適，點心即叫即蒸。推薦鳳爪排骨飯（份量足，肉質鮮嫩）、金牌蝦餃皇、鮮蝦燒賣皇、鮮蝦南瓜紅米腸及黑松露菌菇餃。

沙田廣場新開的點心店，地點近鐵路站。點心選擇多，包括牛肉腸（餡料足）、流沙奶皇包（有沙感）、牛肉球、牛柏葉。還有$68的套餐（蒸飯加點心）。

沙田廣場嘆點心，點心選擇多。招牌酥皮叉燒包餡甜而不膩；金牌蝦餃皇蝦肉鮮甜；鮮蝦燒賣王彈牙；鮮蝦南瓜紅米腸皮煙韌且有脆口口感；甘筍鹹水角外皮脆口煙韌，餡料鹹香。

二人餐$238。鳳爪排骨飯味道好；金牌蝦餃皇蝦肉彈牙；炸兩非常脆口；黑松露菌菇餃味道濃烈；肉鬆馬拉糕鬆軟；五指毛桃肉骨湯料多且味道濃郁。

沙田廣場新開點心店，裝修舒適。招牌酥皮叉燒包外皮酥脆、餡料多汁；金牌蝦餃皇蝦肉飽滿Q彈；鮮蝦燒賣皇皮薄內餡鮮嫩。

沙田廣場「嘆點心」。點心熱辣新鮮且價錢合理，如鮮蝦燒賣、奶皇流沙包、鮑汁蒸鳳爪等；淮山卷酥脆惹味；棗蓉滑雞飯雞肉滑口。晚市亦可點心配茶。