霜瀛

Omakase優惠豐富，Lunch買一送一，夜晚第二、三位半價並可免費追加壽司。試咗$1680套餐，包括松葉蟹茶碗蒸、三款日本生蠔及四款時令刺身（螢光魷魚、魚子醬鮮蝦、獅魚、日本扇貝）。

Lunch Omakase買一送一，兩人點「笹」set約$1000。包含湯頁、水雲、蟹膏豆腐、櫻花蝦茶碗蒸、仙鳳趾生蠔、活八爪魚刺身、煙燻鰤魚及野菜雞卷。

Lunch set買一送一非常抵食。包含櫻花蝦茶碗蒸、肥美仙鳳趾蠔、活八爪魚及煙燻鰤魚刺身，以及肉質飽肚的野菜雞卷。

尖沙咀霜瀛午市Omakase買一送一。先付包括湯葉腐竹、水雲及蟹膏豆腐，味道穩當。櫻花蝦燉蛋香濃，活八爪魚爽脆，蠔新鮮。壽司種類豐富。

午市買一送一的Lunch Omakase味道與質素算不錯，份量足夠。但用餐後兩位食客均出現肚瀉、肚痛及嘔吐等腸胃炎症狀。

冬季限定「霜」廚師發辦套餐，人均$1500有找。包含前菜、三款直送日本生蠔、刺身、白子同鮟鱇魚肝，味道濃郁。

Omakase晚餐可無限追加手握壽司。前菜有櫻花蝦蒸蛋；生蠔包括米奇蠔、仙鳳趾及黃金武士三款；鱈魚白子及煙燻次魚鮮甜；最中餅鋪滿海膽及魚籽。

餐廳環境雅緻，設有吧枱及四人座位。廚師發辦包括：湯葉、蟹籽豆腐、螺肉；櫻花蝦茶碗蒸；三款日本生蠔（厚岸、仙鳳趾、黃金武士）。

尖沙咀新店Omakase體驗滿意，食材新鮮。小食包括湯葉、蟹膏豆腐、東風螺及櫻花蝦茶碗蒸；生蠔三重奏味道層次分明；刺身具創意，如海膽拖羅及煙燻鰤魚。

夜晚Omakase優惠為同行第2及3位半價，且可無限追加高質素壽司（海膽除外）。霜套餐包括湯葉、蟹膏豆腐配三文魚子、花螺及茶碗蒸（含櫻花蝦）。

食物質素一般，份量OK，但蒸蛋不好吃。員工態度敷衍，服務不周到。

Omakase體驗精彩。前菜有合核小女子、湯葉芥末、魚籽豆腐及櫻花蝦茶碗蒸。生蠔包括北海道厚岸蠔、兵庫縣黃金蠔及北海道仙鳳趾蠔。刺身有鱈魚白子及鮟鱇魚肝。

霜瀛Shimoumi Sushi的壽司無限Encore追加，食材新鮮高質，金箔海膽與櫻花木煙燻鰹魚非常有儀式感。

尖沙咀霜𤅀壽司性價比高，每晚9點前可無限追加手握壽司。食材高級，前菜、生蠔、鮟鱇魚肝等表現出色。

食材新鮮，海膽與生蠔入口即化但味道偏淡。雖整體穩定但缺乏特色。此外，已預先告知慣用左手，但師傅呈上壽司時仍以右手為主。

餐廳有任食set（每人$15xx）及普通omakase（每人$8xx）。師傅會講解並在面前製作。前菜豆腐好吃，但主菜雞捲太油膩，且份量對一般男士來說不算多。

食物尚可，日本𧐢🦪令人印象深刻。但預訂券未清晰標明需另收1%服務費，感覺有取巧成分。前菜腐竹豆腐欠豆味，茶碗蒸蛋味較淡。

尖沙咀霜瀛午市Omakase優惠，兩人同行$980（人均$490）。內容包括茶碗蒸、12貫壽司、味噌湯及玉子燒。壽司使用中拖羅。

午市買一送一。先付菜品包括蟹膏豆腐，豆腐本身已加入蟹膏，鮮味十足；日本生蠔配蘿蔔蓉及酸汁啫喱，味道清新好食。

位於尖沙咀的高級日本料理餐廳，提供精緻壽司、刺身及由主廚現場製作的日本料理。