老上海飯店

餐廳位於酒店地底，菜牌選擇多。侍應精靈風趣。三鮮冷麵有火腿、雞肉及蝦仁，用冷麵炒製，有咬口且好食。炒鱔糊份量多，兩個人食也嫌多。

懷舊上海菜。雞絲粉皮軟滑惹味，香煎鍋貼飽滿多汁，香煎蔥油餅香口且份量足。鎮江餚肉味道較淡且肉質易散。

花雕雞與無骨雞味道夠味；肴肉配浙醋，但麵筋較油。甜酸黃魚魚肉鮮嫩脆口，甜酸汁開胃。酒釀丸子有糯米味，但酒味不足。

這間主打老派上海菜的店面正準備搬遷。必點菜式包括水晶燻蛋及冬季供應的羊糕（無羶味，有鹵水牛肉味）。

灣仔老上海菜。醃篤鮮有金華火腿味，香濃鮮甜；醉鴿酒香肉嫩；羊糕特別；烤麩不錯；芹終炒豆腐絲清爽；清炒河蝦彈牙鮮甜；韮黃鱔糊濃油赤醬，非常送飯。

在灣仔Novotel地庫的老上海用餐。侍應親切。冬荀湯用料充足，湯底濃郁溫厚且不油膩。

在老上海飯店享用了精彩的蟹粉宴。蟹粉手工與廚藝出色，令人回味。

於灣仔老上海飯店享用大閘蟹粉宴。餐前小吃醃蘿蔔和花生味道好。席間供應清酒、黃酒及自家陳年花雕。開席有份量十足的偽六小碟。

老上海菜味道正宗，薰蛋為糖心，魚肉美味，深受好評。

食物味道令人想起兒時祖母做的菜餚。醉鵝肉質鮮嫩，以溫熱狀態供應。

燻蛋煙燻味重且蛋汁流動；馬蘭頭菜味香；煙燻黃魚肉質鮮嫩；蟹粉小龍包皮薄餡多且有蟹粉香。

老上海飯店裝潢具舊時代氣派，菜式具家常味。醬蘿蔔開味，水晶燻蛋是名物，口感甘香。

位於灣仔Novotel酒店地庫的上海菜餐廳，有悠久歷史，提供傳統上海菜。裝修屬舊式風格。

在灣仔「老上海」聚餐，點了醉豬手、燻魚、燻蛋、涼拌西芹豆乾絲、蒸素餃、椒鹽黃魚、紅燒元蹄及薺菜炒年糕。水準保持穩定。

老上海飯店。鍋貼肉質粗糙，小籠包皮厚，炒年糕份量細且味道欠佳。三樣點心共$200，性價比低。

灣仔老上海菜館。鱔糊味道香濃正宗；沙鍋雲吞雞雞湯清甜，雞肉嫩滑；咸肉津白味道非常好，入口香濃。

一行12人嘗試上海菜，點了醉雞、松鼠大桂魚、小籠包等各類冷盤、小菜及甜品。每道菜味道一流，即叫即煮，價錢公道，總計$3300。

服務態度尚可但員工英文能力有限；菜單難以選擇；春卷味道很差，無法吃完。

裝修具老上海味道。餐牌字體設計較難閱讀。配菜蘿蔔爽脆，素食部分出色，素鵝多汁易送飯，冬菇烤夫亦好味。銀絲卷有脆炸及蒸兩款，但可惜沒有煉奶點。

第二次光顧，水準保持。燜豬手伴小白菜好軟糯，皮肉分離，味道偏濃，配飯很開胃；炒蝦仁份量充足；甜品酒釀湯丸很特別。