街角隱藏美味 武士燒餅驚喜連連
招牌武士燒餅皮脆內軟,有蜆肉及蟹籽;串燒豚肉鹹香,茄子軟滑;牛肉燒餅肉質嫩滑且層次豐富。
Samurai Okonomiyaki
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招牌武士燒餅皮脆內軟,有蜆肉及蟹籽;串燒豚肉鹹香,茄子軟滑;牛肉燒餅肉質嫩滑且層次豐富。
在尖東發現一家大阪燒小店,位於後巷,由一人打理,用餐感覺像大排檔。
在窄巷內的「武士」用餐,店主提供發板服務,所有桌子均為露天。
燒牛舌薄且正常;燒茄子不油膩,有木魚香蔥;燒鯖魚魚皮脆、魚肉軟滑;燒冬菇與雞軟骨口感分別為適中與脆口;武士御好燒材料豐富,口感軟熟味道清新。
店舖位於露天後巷,由老闆一人負責。芥辣八爪魚惹味,瑩光魷魚味濃。串燒調味簡約,大墨魚咀彈牙,免治雞肉棒香脆,雞泡魚乾適合佐酒。廣島燒用料多且熱辣好吃。
武士御好味燒位於尖沙咀利時商場後巷,地點較難找。餐廳主要提供串燒、燒餅及小食。營業時間為每日6:00pm開舖。
燒肉店。燒雞羽香噴噴且夠熱;豚肉大阪燒味道接近日本但容易散;免治雞肉及多春魚熱騰騰且好食;牛舌較薄且不熱。發現有小強及烏蠅。
招牌武士御好味燒香口爽脆,用料及份量多。串燒如羊肉串及牛舌香濃鮮美,炒麵味道一流且份量足。
在尖沙咀發現這間大阪燒小店,地點位於小巷內,非常獨特。
尖沙咀港式燒鳥店。梅酒有重藥水味,不推介。武士串燒盛合十二串($138)包含冬菇、車厘茄、大蔥、免治雞肉棒、肥牛肉及雞皮,雞皮脆而不乾,肥牛肉肥瘦參半,雞肉棒內含軟骨。
在尖沙咀後巷的武士慶祝紀念日,餐廳空間狹窄,食客與廚房距離近。老闆不收開瓶費。
嘉蘭圍串燒店。武士十二串、牛舌等串燒即叫即整,新鮮有肉汁;小食如大八爪魚燒、炸忌廉餅、燒青魚亦很入味。
武士御好味燒位於尖沙咀,位置較隱蔽,店面狹小並提供露天座位。食物選擇偏向簡單的日本街頭小食,後巷衛生狀況良好。
武士(御好味燒)提供即點即做的廣島燒、日式串燒及炒麵,味道質感好。
日式燒餅店,提供即叫即整的串燒、忌廉蟹肉餅及燒餅(如煙肉燒餅、招牌燒餅)。燒餅料足,章魚燒亦很好吃,結帳價格不算太貴。
試了招牌八爪魚燒餅,餅身厚實且有木魚絲與沙律醬,味道香。
位於尖咀後巷,環境有日本街頭店舖氣氛。串燒豚肉和茄子入味,招牌武士燒餅及牛肉燒餅材料充足且好味。
點了武士御好味燒與武士7串。好味燒有多層口感、蟹籽及好味醬汁;串燒有雞軟骨、牛肉、冬菇、青椒等,肉汁豐富。
蔬菜燒餅即叫即做,品質高且價錢實惠。串燒份量大且新鮮,牛肉有肉香,只是七味粉略多。

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