潤園四季

海南文昌雞午餐套餐，含兩款前菜、三款醬料及湯，好味抵食。手打檸檬百香果味道清新。

銅鑼灣椰子雞，環境安靜舒服且可望維港海景。使用100%泰國香水椰青水湯底，配海南文昌雞，雞肉皮薄肉嫩。搭配古田有機竹笙及陽江珍珠馬蹄，湯底清甜。

主打椰子雞，湯底清甜不油膩，雞肉爽嫩。A5和牛肉質鮮嫩入口即化，遼參鮮味十足。小南瓜甜糯，臘味煲仔飯米飯粒粒分明。

服務員Pasu服務細心，會留意客人需求、建議點餐及主動加水；環境燈光好，整體滿意。

在銅鑼灣潤園四季食竹笙馬蹄椰子雞雙人餐，包含菜籃、鮮爽蝦滑、響鈴卷、臘味煲仔飯及文昌雞。椰青湯底清甜，食材新鮮，牛肉片雪花分佈均勻。

文昌雞口感嫩滑，每人一個小鍋。椰子水很好喝，牛肉和煲仔飯也很讚。環境溫馨，適合聚餐。

椰子雞火鍋湯底清甜有椰香。文昌雞新鮮滑嫩，滾六分鐘啱啱熟。肥牛什錦拼盤份量適中，肥牛同黑毛豬油香，蝦丸鮮甜彈牙，墨魚丸紮實。窩蛋肥牛煲仔飯飯焦香，牛肉入味。

遼參花膠椰子雞鍋湯底清甜，花膠厚身，雞肉嫩滑。和牛肩胛肉油花均勻。泰式無骨鳳爪酸辣開胃。窩蛋黑毛豬煲仔飯飯焦香脆，豬肉油香，配流心蛋。有機雜菜新鮮。

味道不錯，牛味明顯，但性價比低。一人一鍋限制較多，份量較少且價錢較貴，埋單約$500多。

椰子雞肉質與椰子水湯底與深圳店沒差。提供兩個小鍋，竹笙、荸荠好吃。臘味煲仔飯有臘腸、臘肉及芋頭，鍋巴分量充足。

單人餐只有8件雞，沒有半隻或一隻雞的選項，且不能額外加。椰子雞煲仔飯火力細，煮很久，雞肉很老。菜單形式與深圳店相差甚遠。員工服務不錯。

黑毛豬十分好吃，椰子雞湯底清香濃郁，雞肉滑嫩。服務態度良好。

椰子雞一人一鍋，但每鍋僅配一個漏斗，若食客落雞時間不同會不便。雞肉份量約一人份（八件）。湯底清甜但無椰子肉。店舖較細，建議預約。

食物美味、造型精緻且香味獨特，菜品豐富，值得推薦。

潤園四季香港店採用一人一窩小鍋，衛生度高。窗邊可看維港海景。推薦海南文昌雞，肉質QQ彈彈，配以醬油、沙姜、小青桔及指天椒。