深水埗必吃小炒,朋友都讚好!
深水埗小漁坊以即叫即做、鑊氣十足的小炒聞名。招牌咕嚕肉酸甜適中;剁椒蒸魚鮮辣可口;椒鹽豆腐外酥內嫩。
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深水埗小漁坊以即叫即做、鑊氣十足的小炒聞名。招牌咕嚕肉酸甜適中;剁椒蒸魚鮮辣可口;椒鹽豆腐外酥內嫩。
菜式豐富,麻辣魚春拼魚卜、重慶雞、蒜蓉炒萵筍絲、椒鹽豆腐粒、酥炸生蠔及芝士龍蝦伊麵均表現出色。
上湯龍蝦伊麵湯底濃郁鮮甜,伊麵吸收了龍蝦鮮味。餐廳空間大,適合聚會,每日有不同新鮮海鮮。
服務與食物質量差。點可樂等45分鐘,菜品入座55分鐘才上桌,服務員態度冷漠,老闆亦無歉意。魚春煲味道差、食材不新鮮,炸生蠔油膩食唔落。
食物新鮮好味,份量滿足。但埋單時被收銀同事質問是否導致店舖收到管理處投訴,態度認定客人有錯,極度影響用餐體驗。
因餐廳即將結束營業而再次光顧。訂枱需提早預留食物。當晚食到預留的醉豬腦,但用餐時鄰座客人動作大,影響休息。
深水埗中菜,小菜有特色。熗炒窩荀香口惹味;椒鹽豆腐粉漿脆口且豆腐腍;無骨咕嚕肉酸甜掛汁;藥材雞湯底不錯且雞肉滑;麻辣魚春鹹香送飯;口水雞嫩滑;原味焗蜆鮮甜;薑蔥蠔配搭好。
番茄魚飯的湯底用新鮮南瓜及紅蘿蔔製作,清甜好飲。酥炸生蠔與姜蔥蠔亦很好吃。店內有三隻乖巧的貓。
外賣點了薑蔥蠔、薑蔥魚卜、香芒咕嚕肉及楊州炒飯。電話詢問外賣折扣時,店員回答不符;到店後老闆表示同事被吩咐只收現金,與電話告知可電子支付不符。
小漁坊味道好且抵食。裝修雖舊但乾淨寬闊,泊車方便。韭菜雞、清炒萵荀絲、涼伴皮蛋豆腐及砂窩雲吞雞均很好吃。
店舖改名後繼續經營。椒鹽豆腐份量大;飲品選擇多,有沙冰、菠蘿冰及茶記水吧產品。曾食過豉汁蒸魚頭、薑蔥魚卜、醉豬腦及麻辣豬腦。
小菜味道很好。砂鍋雲吞雞隻雞好滑;麻辣魚春拼魚扑魚泡滑且彈牙,魚春口感一流,份量夠;鮮果生炒骨外脆內軟;酸菜桂花魚肉質嫩滑;楊州炒飯飯粒乾爽;上湯浸小菜好柔軟。
午餐抵食且有嘢飲。楊州炒飯味道夠且夠熱;口水雞非常滑,紅油出色。
原本以為魚鈁結業,沒想到在深水埗原址重新開張。相信食物質素會保持水準。
椒鹽豆腐粒大粒且外脆內軟,但豆腐味不濃。薑蔥魚春卜份量多且熱辣,魚春口感較乾硬。乾煸四季豆多汁入味,肉碎調味較重。食物價位合理。
深水埗區超抵tea time,套餐40蚊包酸菜魚飯、凍奶茶及例湯。酸菜魚魚質爽口,配大量芽菜,送飯一流,性價比高。
位於西九龍中心附近的小店。薑蔥魚春魚卜煲惹味香口且無腥味。炸蠔大隻新鮮且酥脆。蒜蓉炒萵筍夠鑊氣。
深水埗川菜,必點椒鹽豆腐粒(份量多、味夠)及生炒骨(脆炸且酸甜)。魚春魚卜煲口感好,亦有蒜蓉萵筍絲及椒鹽鮮魷等出色炸物。
麻辣魚春魚卜煲辣得過癮,魚卜入味;重慶雞煲香氣撲鼻,雞肉嫩滑;香芒咕咾肉肉質鬆軟;珍寶沙冰大杯抵飲。
椒鹽豆腐嫩滑且外殼脆皮薄,調味充足。青椒鯛魚鍋鮮甜有麻香,配料豐富。椒鹽鮮魷外皮香脆。
Tip Top of Taste

Wagyu Boss


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)
