元気寿司 (慈雲山中心)

元氣壽司推出一人之選午市套餐，有多款壽司定食選擇，價錢不貴。點了湯烏冬配壽司。

試了四款新品，感覺噱頭居多。平貝不飽滿且沒鮮味；吉祥富貴喜之次肉汁甘香；八爪魚粒軍腩紫菜軟掉且大小不一；三文魚籽飯白飯又硬又冷；豬扒手卷明顯縮水；茶碗蒸表現穩定。

食三文魚腩壽司時發現有6塊魚鱗。芝士焗蠔味道很重。

胡麻冷麵口感清涼消暑，配料豐富，醬汁可自行添加。極辛三文魚卷缺乏辣味，味道普通。炸多春魚新鮮脆口，魚子很多。

壽喜燒牛味道很好；珍寶赤海蝦迷你飯蝦隻大且鮮甜；豐洲直送真鯛及縞鰺非常鮮甜。

避風塘吞拿魚壽司蒜味香濃，吞拿魚鮮味十足；軟殼蟹手卷香脆帶蟹膏，沙律醬味道適中；左口魚裙邊亦是必點。惟吞拿魚芝士春卷較失望，芝士味不明顯，芒果果醬味較突出。

在元氣壽司食下午茶套餐，包括五件刺身及壽司（北寄具、三文魚、赤海蝦、蟹柳）。

菜單更改，原有的野菜餅烏冬已無。點了炙燒三文魚、炙燒熟蝦及炙燒凡立貝，雖然上菜快，但食材不夠新鮮。

炙燒黑椒三文魚壽司味道好夾，價錢抵；辣味及芥辣三文魚亦好食。竹輪卷湯烏冬湯底清淡無油。芝士蛋糕質素好。

廚房出單快，員工友善。壽司食材新鮮，包括三文魚、帶子及北寄貝。

壽司選擇多。三文魚湯調味適中；三文魚手卷紫菜脆，三文魚厚切；三文魚腩刺身爽口。

位於慈雲山中心的連鎖壽司店，位置方便，座位多且大部份時間不用排隊。壽司質素與其他分店差不多。

鑽石山元氣等位時間過長，環境擁擠。自助式服務需自行落單及服務，但仍收取10%服務費，且食物種類不多。

這間元氣壽司位於慈雲山中心，優點是完全不需要等位。食物與其他元氣壽司店沒有太大分別。

軟腳蟹手卷紫菜脆，蒸蛋及三文魚頭湯水準穩定。但三文魚質素較差，無油線；小柱紫菜偏軟；蟹腳壽司味道一般。

壽司水準一般，筋子變細、海膽及三文魚鮮味與肥美度不如以往。今次服務較敷衍，部分位置紫菜淋濕。

慈雲山元氣壽司唔使等位，壽司會一大盤咁上。

慈雲山分店座位不便，多人用餐需分開坐。軟殼蟹手卷質素穩定，紫菜脆口；蒸蛋較水；其他壽司新鮮且有厚度。

墨魚壽司新鮮滑溜，配薑片能突出鮮味；青蔥吞拿魚手卷份量足，吞拿魚不腥且鮮甜，紫菜脆口，性價比高。

元氣（慈雲山）宵夜。蟹柳及蛋壽司夠快出爐；白色壽司炙燒口魚裙邊，口感juicy；豬扒壽司卷製作需等候一段時間。