Tailor

質素不穩定，麵包軟硬不一，公仔麵有時未熟。員工欠培訓，落單及上菜速度慢。

Granola Yoghurt份量僅手掌大小，認為店舖缺乏誠意。

和牛黃金飯很難吃，和牛被煎得太熟（well done），口感韌且咬唔開。

和牛黃金炒飯牛肉鮮嫩，鹹蛋鮮味適中。牛油果多士配酸種麵包、芝士及流心蛋，口感豐富。咖啡味道醇厚。

日西fusion餐廳，性價比高。Cappuccino味道濃郁；三文魚卡邦尼炒意粉口感一流，份量足；慢煮麵豉三文魚非常juicy，配菜salsa好味。

日系西式Cafe，裝修簡約復古。慢煮麵豉三文魚熟度理想，配涼拌莎莎很清爽；和牛黃金飯亦有厚切和牛。

中環街市二樓的西日融合餐廳，空間寬敞舒適。和牛治麵包外脆內軟，和牛肉質軟嫩；和牛黃金飯油脂豐富，炒飯粒粒分明；蘋果冰茶清新解膩，抹茶拿鐵口感順滑。

咖啡香氣濃郁有堅果味，可選擇脫脂奶，拉花精美。

上環Tailor食物出色。三文魚卡邦尼炒意粉醬汁濃稠、意粉彈牙；和牛黃金飯肥瘦相間、油脂滲透；東瀛班尼迪水波蛋流心且鹹甜平衡；冷壓橙汁鮮爽；朱古力咖啡濃醇。

中環街市西日fusion cafe。和牛黃金飯飯底香，和牛份量多；三文魚卡邦尼意粉多汁且三文魚豐富；澳式鮮奶咖啡香濃。

Tailor匠館咖啡好飲。和牛黃金飯和牛油脂豐富、飯粒分明；東瀛班尼三文魚嫩滑、蟹肉奄列蛋滑、鱒魚籽鹹香、酸種麵包焦香；朱古力咖啡香氣濃厚；抹茶拿鐵口感細滑。

環境舒適。和牛黃金炒飯香氣四溢，和牛濃郁且炒飯粒粒分明；日式班尼迪份量十足，層次豐富；和牛漢堡肉質多汁且口感豐富。

中環西日風Cafe，環境簡約靜謐。和牛炒飯有鑊氣且牛肉份量厚實；慢煮味噌三文魚肉質嫩滑且不重鹹。咖啡質素高，Flat White豆香突出，Mocha使用手工磨製朱古力碎。整體性價比高。

提供西日風brunch，包括東瀛班尼迪蛋配薯蓉沙律藜麥、和牛漢堡及飛魚籽。魔法咖啡奶泡與咖啡比例為一比一，味道濃郁。

中環街市新店。All Day Breakfast的面包口感軟熟帶煙韌，配滑蛋三文魚子。和牛黃金飯的和牛建議五成熟更佳，肉汁撈飯好味。Dirty咖啡味濃郁，朱古力飲品味道濃厚。

中環街市內的咖啡店，裝修有情調。咖啡出色，包括單品濃縮咖啡；食物有Avocado toast（配芝士、蕃茄、paprika及蛋）及慢煮麵豉三文魚。

和牛黃金飯和牛薄身嫩滑，炒飯粒粒分明；蕃茄沙律配料豐富，粟米香口；西多加乳酪蜜糖，口感脆口且不油膩。

Tailor主打西日fusion。和牛炒飯鑊氣十足且不油膩；和牛漢堡扒厚實多汁，配鬆軟麵包及薯角；厄瓜多黃金瑰夏咖啡果酸明亮，帶茉莉花與熱帶水果香氣；鮮榨蘋果汁清甜。

中環街市餐廳。和牛黃金飯和牛鮮嫩，炒飯乾身且調味好；泡菜水波蛋意大利飯辣度適中，水波蛋煮得啱；咖啡焦糖燉蛋有咖啡焦香味。

熱朱古力濃厚順滑；抹茶拿鐵回甘且拉花靚。和牛黃金炒飯油脂豐富；和牛漢堡多汁；東瀛班尼迪蛋液流心，口感層次豐富。