點心質素欠佳,唔熱辣。落錯單上錯嘢,店員無交代而直接加落張單,上菜亦無任何說明。
Moon Palace (Festival Walk)
中菜館,空間感十足,裝修時尚。主打手工粵菜,行政主廚有三十年烹調粵菜經驗。
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點心質素欠佳,唔熱辣。落錯單上錯嘢,店員無交代而直接加落張單,上菜亦無任何說明。
清炒桂花魚柳用新鮮魚柳配桂花、青椒及蒜蓉,味道清新且保留鮮味。南洋咖喱金縷斑咖喱汁濃郁,肉質鮮嫩並配有椰絲及香菜。乾鍋黑豚肉肉質鮮嫩多汁且表面焦脆。咖喱琥珀琉璃蝦大隻彈牙,吸收了濃郁咖喱香氣。
望月樓中菜。灌漿蘿蔔糕外脆內軟但較油膩;鮮蝦有機菜煎腐皮卷蝦肉爽彈;雪山叉燒焗餐包必點,酥皮鬆化且餡蜜汁爆漿;杏汁燉白肺湯杏香濃郁,值得推薦。
點心質素高,包括蝦餃、燒賣、腸粉及蘿蔔糕。但一名男侍應服務態度冷淡,對預約卡座的要求回應不佳。
位於Festival Walk,交通方便,有停車場。環境整潔寬敞,裝修有品味。食物味道適中,價錢合理,服務ok,用餐體驗良好。
食物質素OK且熱辣,但服務欠佳。員工在角落聊天,舉手點餐後需等待,且員工對客人態度無禮。
白肺湯足料,點心質素好,蒜蓉鮮魷新鮮,XO蘿蔔糕大粒,百花魚肚及蝦餃用料足且皮薄。甜品甜度適中。
點了4人套餐。蒜泥白肉及豆乾不錯;黑蒜海玉竹燉雞湯清甜滋潤;桂花魚片滑溜;荔蓉香酥鴿香酥鬆化,與鴿肉配合得好;海中蝦略嫌不夠爽口。
望月樓是位於九龍塘又一城的粵川中菜廳,裝潢融合傳統與簡約,提供銅製茶壺品茗,點心融合傳統與創新烹飪手法。
酒樓點心賣相不錯,但味道淡,不似廣式點心。雪山叉燒包餡料不似叉燒,燒賣缺乏香味肉汁,餃子菜饀較爛。
望月樓菜品:蒜泥白肉鮮嫩開胃;杏汁燉白肺湯清淡暖胃;水煮桂花魚肉嫩滑入味;香油萵筍絲清脆;高手炒飯米粒分明;蛋白杏仁茶甜度適中。
黃沙豬潤燒賣豬潤厚實但冇蘇味;流心奶皇包好軟熟,奶黃香但流沙較少;芝麻卷大嚿且芝麻香口;鹹水角碟式設計;一鍋菜表現平穩。
份量大,6個大人食4人餐都食得淨。水煮牛舌厚肉,蒜泥白肉夠香,荔芋乳鴿極酥脆,焗豬飯有兩隻煎蛋,非常美味。
食物味道不錯,特別是焗魚腸及陳皮牛肉餅。經理接待很好,能提早安排入座。上菜速度快,唯上菜姨姨反應稍慢。
二人套餐加生炒糯米飯。前菜豬肉醬汁濃郁,豬肺湯有杏仁味且鹹淡適中;魚片滑;蝦乾份量足;煎炸小食餡料爽口。甜品杏汁不太甜。
餐廳環境舒適,桌位間距大,適合一家大小。泡飯及焗豬扒飯出色,豬扒軟硬適中且熱騰騰。
點心選擇多。豉味蒸鮮排骨香口,百花鮮魚籽釀魚肚好味有咬口,金蝦芋絲餅香脆,蒜蓉紅椒蒸鮮魷惹味彈牙,韮黃鮮鰕腸粉皮薄大蝦,鮑汁雞腳入味。
黃金蝦球蝦肉彈牙;粟米青衣斑塊脆漿適中;欖角四季豆清脆;椒鹽豆腐外脆內軟。價格略高,但餐點與環境質素值得一試。
望月樓點心及菜式質素佳。蒜泥白肉味道豐富;芙蓉海鮮芋角酥脆且餡料豐富;雪山叉燒焗餐包皮薄;瑤柱帶子菜菌餃內含蝦仁;蜜汁叉燒腸粉皮薄餡足;望月焗豬扒飯料足。
望月樓菜品味道不錯,推薦紅油抄手、燒雞、松露瑤柱炒飯及蛋白杏仁茶。服務很好,經理及服務員表現佳。
Tip Top of Taste


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