筍尖蝦餃皮薄蝦大;四寶蒸雞扎用料豐富;煙燻三色素鵝清爽不油膩;錦鹵雲吞酥脆開胃;鍋貼明蝦爽彈鮮甜;鮮茄焗骨飯豬扒厚切,芝士拉絲且炒飯粒粒分明。
傳承蓮香樓的中華飲食文化,主打手工製作、即叫即蒸的南北美點。店內更保留懷舊點心車、以懷舊茶居為設計主軸的裝潢,讓大家更深切感受飲茶文化。
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筍尖蝦餃皮薄蝦大;四寶蒸雞扎用料豐富;煙燻三色素鵝清爽不油膩;錦鹵雲吞酥脆開胃;鍋貼明蝦爽彈鮮甜;鮮茄焗骨飯豬扒厚切,芝士拉絲且炒飯粒粒分明。
煙燻三色素鵝口感冰涼爽脆;松露煙燻蛋有層次感;煙燻雞翼火候恰到好處,皮有彈性;酥炸五香卷內有馬蹄碎及肉醬。
裝修係摩登老香港風格。食物包括:松露煙燻蛋、煙燻雞翼、煙燻三色素雞、酥炸五香卷、甘香五層肉、鮮茄萬壽果及椰香奶凍,味道均不錯。
蓮香居點心味道一流。甘香五層肉肥瘦相間且皮脆;富貴蝦餃皮薄餡靚;黑椒和牛酥層次豐富;薑汁蝦包仔惹味;櫻花蝦蘿蔔糕鮮甜酥脆;碧綠鮮蝦腸粉滑且蝦仁大;椰香凍奶清甜。
新式傳統茶樓裝修有心思,設有枕頭仔及舊式花紋玻璃、燈與點心推車。甘香五層肉脆皮超脆,可配芥末醬。
蓮香居設有即蒸點心檔口。點心包括煙燻三色素鵝(質地彈牙)、松露煙燻蛋(蛋黃綿密)、煙燻雞翼(肉汁豐富)及酥炸五香卷(外皮金黃酥脆)。
旺角老字號酒樓,環境懷舊。煙燻三色素鵝層次豐富,蜜汁叉燒香甜軟腍,米湯浸時蔬清甜,老闆撈粗麵蝦肉大隻爽彈,筍尖蝦餃皮薄且蝦肉新鮮。
蓮香居裝修具中國古典特色。菜式主打煙燻,煙燻三色素鵝層次分明、口感有韌度;松露煙燻蛋味道厚實;煙燻雞翼入味且帶微甜;酥炸五香卷外皮薄脆、油份控制得好;鮮茄萬壽果酸甜醒神。
在旺角蓮香居吃點心。筍尖蝦餃皮薄、蝦仁飽滿且有脆筍;薑汁蝦包仔皮鬆軟、蝦肉鮮美;芋蓉天鵝酥外皮酥脆、內裡綿密且甜度適中;櫻花蝦蘿蔔糕是炸的,口感軟糯有蝦香味;鮮豬潤燒賣豬潤大塊且鹹香;碧綠鮮蝦腸粉皮為綠色。
蓮香居具備舊式茶樓風味。煙燻三色素鵝煙韌清爽;酥炸五香卷香濃多汁;鮮茄萬壽果酸甜開胃;甘香五層肉入味;椰香奶凍滑溜;煙燻雞翼嫩滑;松露煙燻蛋香氣十足。
煙燻三色素鵝爽脆且有煙燻回甘味;松露煙燻蛋口感滑溜;煙燻雞翼入味鮮嫩;酥炸五香卷有五香味與豬油香;鮮茄萬壽果木瓜香甜;甘香五層肉皮脆肉鬆軟。
蓮香居保留手推車及舊香港特色。煙燻三色素鵝層次豐富;煙燻雞翼嫩滑;酥炸五香卷香脆不油膩;鮮茄焗骨飯豬扒外脆內嫩,茄汁酸甜。
煙燻三色素鵝香氣足且口感豐富;松露煙燻蛋香濃滑嫩;煙燻雞翼多汁適合下酒;酥炸五香卷外酥內香;鮮茄萬壽果清爽開胃;甘香五層肉肥而不膩;椰香凍奶甜而不膩。
旺角蓮香居小菜。煙燻三色素鵝有腐皮、萵筍、雲耳及甘筍,煙燻味開胃。松露煙燻蛋蛋黃流心,有松露醬。煙燻雞翼肉質嫩滑。酥炸五香卷外脆內軟,有馬蹄。鮮茄萬壽果酸甜開胃。甘香五層肉肥瘦比例啱,脆皮香。椰香凍奶香滑解膩。
煙燻三色素鵝香氣濃郁,腐皮香脆,蔬菜爽口。松露煙燻蛋有黑松露幽香與煙燻味,蛋黃呈半流質。燕窩釀雞翼。
煙燻三色素鵝手工用心,清甜適合素食;煙燻雞翼及蛋有煙燻風味;椰香奶凍奶味充足。
旺角蓮香居點心酒樓,有即蒸點心車。煙燻三色素鵝口感煙韌、香菇胡蘿蔔木耳絲爽脆;松露煙燻蛋有流心蛋黃;煙燻雞翼皮滑肉嫩。
煙燻三色素鵝煙燻味香;豉油王炒腸粉味道適中,銀芽炒得好;叉燒飯叉燒好味且份量足。環境較擠迫,地板較滑。
蓮香居裝修懷舊。食物包括煙燻三色素鵝、松露煙燻蛋、煙燻雞翼、酥炸五香卷、鮮茄萬壽果、甘香五層肉及椰香奶凍。
懷舊茶樓體驗。煙燻三色素鵝煙燻味濃郁;煙燻雞翼肉嫩多汁;酥炸五香卷外皮酥脆;鮮茄焗骨飯份量多,蛋黃流心且芝士拉絲。



Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)

Bar Pacific
