新鮮生蠔海鮮天堂
澳洲生蠔新鮮彈牙,汁水豐盈;海膽濃郁入口即化,配熱吐司吸汁。牛扒外脆內嫩,肉汁充足,配黑椒醬,份量足夠兩人分享。
Oyster Station (Sky Tower)
全港有多間分店的蠔吧,生蠔由法國、澳洲、愛爾蘭、南非及美國等地新鮮空運到港;另有供應多款海鮮、刺身及肉類的西式料理,是和親友共享美食的好地方。
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澳洲生蠔新鮮彈牙,汁水豐盈;海膽濃郁入口即化,配熱吐司吸汁。牛扒外脆內嫩,肉汁充足,配黑椒醬,份量足夠兩人分享。
$199套餐不值,味道與質素差,餐廳承諾送酒但未附送。生蠔不夠新鮮且有異味,導致食後肚痛。環境擁擠且衛生欠佳,牆身油黐黐。
店舖空調不足,職員拒絕安排較入位置,並在未事先告知的情況下限制四人枱用餐時間為一個半小時。
食物好食,海膽新鮮,生蠔亦食得過。設有戶外座位,適合寵物及飲酒。
美國Pacific Rock生蠔個頭大且鮮嫩;法國蠔味道細膩。海鮮拼盤甜蝦爽口、海膽滑順、翡翠螺肉厚。迷迭香燒春雞皮脆肉嫩,配紫薯蓉甜度適中。啤酒薯條外脆內軟。
生蠔種類多且新鮮,法國蠔鮮味突出。海鮮拼盤包含甜蝦、加拿大翡翠螺及扇貝刺身,蝦肉彈牙,螺肉厚實。香辣炸雞翼外酥內嫩,辣度溫和。超級海鮮薄餅餅底薄脆,芝士濃郁。
招牌生蠔鮮甜清爽;海鮮拼盤中的海膽無腥味且口感滑;蒜蓉包香脆;德國豬手外皮脆內裡軟嫩。部分菜式稍油,但食物新鮮且份量足。
「Oyster Station蠔站」土瓜灣分店設有outdoor座位。生蠔新鮮,每晚有不同品種生蠔優惠價(如法國生蠔$10一隻)。亦有黑松露野菌配大啡菇意粉。
Oyster Station土瓜灣分店。生蠔$10隻,一打$120。冬陰功海鮮意粉有青口、魷魚及蝦,味道creamy惹味。炭燒美國頂級肉眼牛扒好味。
指定精選生蠔每隻$10,鮮甜飽滿。香蒜辣欖油意粉彈牙。炭燒美國頂級肉眼(12安士)份量多、肉質嫩滑入味。脆炸啤酒味薯條香脆。
位於土瓜灣,有室內及室外座位。生蠔$10隻,新鮮有海水味;香蒜辣欖油意粉惹味;炭燒美國西冷肉質鮮嫩;啤酒味薯條香脆。
生蠔非常新鮮,有重海水味且價錢優惠。超級海鮮薄餅餅底薄脆。脆炸德國鹹豬手份量大。香辣炸雞翼香脆。
生蠔新鮮有海水味,唔腥且大小適中。香辣炸雞翼香脆多汁。冬陰功海鮮扁意粉質地creamy且帶酸味。炭燒美國西冷五成熟,火候控制得宜。紅白酒表現中規中矩。
在啟德食生蠔餐廳,有$10生蠔,品質好且甜淨。啤酒薯條酥脆有啤酒香;海鮮Pizza有魷魚及蝦,芝士量足;炭燒美國肉眼牛扒12oz煎得適中。
土瓜灣蠔站的精選生蠔每隻$10,大小適中且海水味濃。炭燒美國頂級肉眼牛扒五成熟,肉質粉嫩。
生蠔優惠$10一隻,即叫即開,帶有海水味。冬蔭公海鮮扁意粉湯底酸辣濃郁,蝦與魷魚份量足;炭燒美國頂級肉眼外層焦香,肉質粉嫩多汁。
德國豬手外脆內軟($308/份)。刺身拼盤($468/份)除帶子好食外,其餘味道一般。四款生蠔中較喜歡法國蠔的鮮甜。整體食物OK,但價錢較貴。
侍應服務態度差,不主動招呼及斟水,且發生落單錯誤,要求客人承擔錯誤。
吃了十年的餐廳,土瓜灣分店生蠔品質最佳,海膽及刺身拼盤亦出色。除了特價蠔外,餐牌菜式如suckling pig及四味芝士pizza都有驚喜,整體食物水準高。
生蠔價格實惠且新鮮,全日供應。牛油果大蝦沙律牛油果味濃厚。午餐牛扒連飲品約$2xx,亦有Pizza供應。