山牛 (形點 II)

點餐時指定多汁，但送來的飯沒有汁，服務員要求自己加。

外賣超特大份量套餐($68)份量與波仔相差無幾，炸雞份量對人類而言不算超特大。

牛扒切得極薄，點餐需排隊，且餐廳不提供飲用水。

等候時間極長，牛肉切得太薄。冷氣太凍。建議買外賣，不建議堂食。

炭火燒牛扒丼的牛扒份量少、肉片薄且細碎，質素似牛肉而非牛扒。

套餐牛質素好，有牛味及碳燒味；翠玉瓜較鹹；西蘭花及粟米是烚的。整體性價比高。

等咗超過半個鐘，飯只係暖暖地，牛肉係凍嘅且質素普通，份量極少。西蘭花白烚得好難食且無味，亦係凍嘅。

份量選擇只會令價錢貴咗，份量其實都係一樣。此外，燒牛肉係用火槍燒，擔心致癌物質高。

牛扒口感極差，像咬凍香口膠般咬不動；可樂像水一樣。不會再光顧。

等候時間長達45分鐘，牛排質素差且口感冰冷。樓面人員對客人追單反應不佳，甚至與客人發生爭執。

原味炭燒牛丼套餐($60)包含中份牛丼、小食及飲品。牛肉多汁且有炭燒味，不韌；牛肉湯亦很好喝。

等候時間較長但食物好食。原味牛小排燒肉丼肉質嫩滑多汁，醬汁帶出牛肉鮮味，與珍珠飯搭配出色。環境乾淨企理，服務有效率。

加了$20特大份量但份量並無明顯增加。牛扒不熱且多筋、口感較韌。朋友點的牛肩肉較好食。需自行收碗。

點餐後等候約20分鐘才出餐。加錢點的特量肉份量與原份量一致，且肉質冰冷。湯品僅為熱水加蔥，服務態度欠佳。

食物質素差，牛扒乾且薄，等候時間過長。日式牛飯亦非常難吃。

等候時間長達39分鐘。牛扒飯入口後感覺質地偏硬，並非入口即融，且食物溫度與口感令人失望。

星期日中午用餐，兩碗丼飯等待時間較長，且牛肉與飯都是凍的。

炭火燒牛肩肉丼曾有肉嫩汁香的表現，但後續版本肉質冰凍且欠缺炭香味。新品種和牛切邊燒肉丼肉質嫩滑、油脂香，搭配珍珠米很好吃。店內沒有供應飲用水。

Yoho Mall的牛扒牛肉煮得過熟，難吃。加錢升級套餐只多了可樂和蛋，認為浪費食材及食客時間。

燒牛小排飯等咗15分鐘才上菜，且食物只有暖。牛肉質地似肥牛，又乾又肥，唔似牛小排。