悅見 (圍方)

燒賣和春卷味道不錯，菜式特別。但服務質素參差，加水及起甜品反應遲緩。

點心味道一般且價錢貴，環境闊落。職員收餐速度太快，感覺被催促，不會再去。

五人散嗌四彩球璃水晶餃、椒鹽九肚魚、黑毛豬叉燒炒飯、金銀蛋菜心及雪糕菠蘿包。食物味道不過不失，但水晶餃皮太黏導致散掉。菠蘿包好味。份量較細，上菜速度一般，有收茶位費。

悅見菜式味道穩陣。玫瑰露頭抽豉油雞肉質嫩滑、汁水多；煎釀豆腐外脆內嫩、餡料juicy；豉椒炒蜆新鮮彈牙；大澳蝦乾海鮮小炒皇材料新鮮、乾身；金蒜粉絲蒸蟶子王新鮮鮮甜。

悅見菜式穩陣。百花蜜汁西班牙黑毛豬叉燒肉質嫩、肥瘦適中且外層微脆；金蒜粉絲蒸開邊虎蝦新鮮彈牙；大澳蝦乾上湯浸勝瓜湯底清甜，勝瓜爽脆。

黑椒洋蔥牛仔骨厚切且肉汁豐富；沙田玻璃乳鴿皮脆肉嫩；橫財就手燻蹄皮脆肉腍；百瑤柱蛋白炒飯飯粒分明且瑤柱多。

蝦餃皮薄有蝦味；四大天王燒賣蝦肉彈牙香口；魚肚滑雞扎味道正常；西班牙黑毛豬叉燒腸粉皮薄滑，叉燒味濃但份量較少。

悅見蝦餃皇份量充足但皮太厚，賣相欠佳；香茜A5和牛腸粉質地滑薄、味道香，但份量僅為常規三分之一；黑鑽蝦香燒賣有黑松露香，肉餡硬實，賣相一般；四彩琉璃水晶餃有四款口味，包括香辣牛肉味。

餐廳將粵菜以現代方式呈現，味道保持正宗。提供多種菜式，點心擺盤精美且吸引，蘋果形炸糯米糍味道美味。

食物太鹹，蟹不新鮮，食後身體不適。服務可以，但質素不合格。

和牛腸粉皮薄滑、彈牙，和牛粒嫩滑多汁；叉燒炒飯粒粒分明，叉燒厚實有蜜汁味，分量大。可要求走香茜。

芝士鮮蝦炸春卷酥脆且蝦肉彈牙；洋蔥辣牛肉餃皮薄餡足；帶子豬肉燒賣肉質彈牙。鴨絲炒米粉表現中規中矩，鴨絲香味不足。加錢配的熱奶茶茶味濃郁。

悅見飲茶。環境闊落，員工有禮。四大天王燒賣、四彩琉璃水晶餃、雙色一口蘋果咸水角、芝士鮮蝦炸春卷、碗仔翅、乳鴿、蝦餃、腸粉、叉燒包、鳳爪、蘿蔔糕質素不錯。石獅子芝麻糕賣相OK但食落較散。

鴨絲炒米粉表現一般。海鮮方面，蒜蓉粉絲蒸蟶子個頭大且肥美，蒜蓉蒸魚片肉質嫩滑。秘制雞煲雞肉入味軟爛，醬香濃郁。飲品包括清甜的荔枝冰沙及水果茶。

七人食六人套餐，餐廳未能按順序上菜（先上主菜咕嚕肉及啫啫雞），導致用餐體驗尷尬。

招牌四大天王燒賣有臘味糯米、松露蝦豚、帶子絲瓜及鮮蝦豬肉四款；鮮蝦韭黃腸粉滑嫩且蝦大；百花蜜蛋散鬆脆無油膱味；金蒜粉絲蒸蟶子王肉質鮮嫩；至尊脆皮燒鵝髀大隻滑溜；甜蜜蜜椰香龍眼冰蜜味道偏甜；重慶森林抹茶豆腐Oreo口感豐富；北海道雙獅奶凍造型有趣。

四彩琉璃水晶餃有芫荽牛肉、香菇雞肉及蝦肉口味；蜜汁黑毛豬叉燒酥餡料足，香酥甜香；招牌荷葉糯米飯。

四大天王燒賣各有特色，臘味香、松露味明顯、帶子豬肉彈牙、鮮蝦豬肉滑；燒味三拼（叉燒、燒鵝、豉油雞）新鮮入味；抹茶豆腐Oreo解膩。

中式餐廳。蟶子與元貝新鮮，但聖子有沙；海鮮生炒王料足但略油；乳鴿符合預期；白飯略生硬。提供龍井茶。兩位消費$520，服務與衛生良好。

點心包括叉燒腸粉（皮薄身滑）、水晶餃（皮彈牙）、荷葉糯米飯（軟糯入味）及炸蛋（外酥內軟）。價錢合理。