就係呢個味
在蘭州試了清湯傳統牛肉麵,麵條有咬勁,湯底味道與蘭州相似但略鹹。牛肉片有牛味而非雪藏味,質素與價錢相符。
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在蘭州試了清湯傳統牛肉麵,麵條有咬勁,湯底味道與蘭州相似但略鹹。牛肉片有牛味而非雪藏味,質素與價錢相符。
在西九龍中心8樓食手工拉麵。傳統牛肉麵($38)配可樂($5),可選清湯或辣度(微辣僅面頭有少許辣油)。牛肉較薄碎,有白蘿蔔及青蔥。麵條軟腍適中,整體OK,價錢合理。
西九龍中心美食廣場內的「在蘭州」,手工拉麵即場製作,麵條煙韌彈牙。五香牛展麵($40)湯頭清甜有香料味,牛展厚切入味,份量十足。價錢公道。
手工拉麵外滑內韌。酸菜牛肉麵湯頭清爽,牛肉吸滿湯汁;五香牛展麵肉質緊實不柴;紅燒牛肉麵牛腩軟爛,搭配現拉寬麵。
牛肉麵:麵條煙韌彈牙,湯底香氣撲鼻。五香牛展麵:牛展夠稔且切薄,非常入味。低糖豆漿:味道淡淡。滷蛋:非常入味。
手工拉麵軟腍適中,配微辣湯底十分美味,牛肉薄片易入口。菜心新鮮,涼拌青瓜和牛肚亦入味。
蘭州拉麵味道不錯。老壇酸菜牛肉麵湯頭酸辣開胃,酸菜鹹香,牛肉份量足;紅燒牛肉麵使用半肥瘦牛腩,有肉香;五香牛展麵湯頭鮮味,牛展軟腍,拉麵有嚼勁。
在蘭州牛肉麵,牛肉唔柴,麵口感煙韌滑順有彈性。牛肚牛肉雙拼價錢$28算抵食。麻辣牛展味道麻辣鮮香,肉質緊實入味。
深水埗西九龍中心蘭州牛肉麵,老壇酸菜牛肉麵湯頭酸爽、牛肉嫩滑;紅燒牛肉麵肉質鮮美;配拍青瓜及雞腎,飲品清爽,整體經濟實惠。
五香牛𦟌幼麵肉質薄滑,五香味適中;紅燒牛肉麵湯底香辣濃郁,麵條彈牙且有肉。烏龍茶清新爽口。
蘭州牛肉麵湯頭香、用料足。紅燒牛肉麵肉質腍而不爛;招牌蘭州牛肉麵牛肉多且麵條有彈性;五香牛展麵香氣惹味;刀削麵厚實鬆軟,湯底微辣。
蘭州牛肉麵拉麵夠彈有麥香,湯底用牛肉及蘿蔔熬製,肉味香濃。豆漿豆味香濃。
蘭州牛肉拉麵價格實惠,湯底鮮美,麵條彈牙,牛肉片細嫩多汁,小菜豐富且份量充裕。
手打蘭州麵,味道非常好。
蘭州拉麵味道很正宗,牛肉大塊。價錢抵食,外帶會將湯和麵分裝。店舖週三休息,平日12:30開門。
西九中心蘭州拉麵,麵條與湯底水準高且價錢平實。
在西九龍中心美食廣場食蘭州酸菜牛肉麵。加底足料,粗麵彈牙,中辣適合食辣的人,好食。
蘭州拉麵性價比高,30多蚊一碗,肉多蔥多,湯底舒服且麵條彈牙。
蘭州牛肉拉面,麵底、湯、牛肉風味俱全。麵條有彈性,湯頭清淡肉骨香,牛肉質素好。
老壇酸菜牛肉麵價錢實惠,麵量足,牛肉質素好但不厚。湯底味道不錯但食完會口乾。麵質偏淋,唔算彈牙。