尖沙咀飛驒牛餐廳。飛驒牛A5燒肉、西冷、牛肉眼、特選牛排肉及厚切牛舌肉質優質;刺身新鮮,拖羅壽司入口即溶;海鮮烏冬湯底鮮甜。
wagyu yakiniku JUN
創立於2012年的日式燒肉店!透過日本全農引入當地不同縣城、擁有專業認證的正宗優質和牛。和牛由屠宰到空運過程皆嚴格控制溫度,確保燒肉、壽喜燒、涮涮鍋等菜式都能帶出和牛各種滋味。
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尖沙咀飛驒牛餐廳。飛驒牛A5燒肉、西冷、牛肉眼、特選牛排肉及厚切牛舌肉質優質;刺身新鮮,拖羅壽司入口即溶;海鮮烏冬湯底鮮甜。
午市套餐五色和牛,牛肉嫩滑有牛味,附有沙律及湯。
尖東和牛燒肉店,環境舒適私隱度高。和牛雪花靚,入口即溶,特選和牛肉眼油脂分佈平均且嫩滑,牛舌爽口彈牙。跟餐的日本米飯粒粒分明且煙韌。
餐廳座位有隱私感。試了$280黑毛和牛套餐(含上等牛排肉、肩眼、牛排肉、沙律、前菜、湯、飯及飲品)及$498飛驒牛西冷A5拼和牛牛排肉,牛肉雪花靚,入口即溶且有牛油香。
日式燒肉店,環境舒適有卡位及包廂。A5飛驒牛二重奏套餐包含燒肉與涮涮鍋,內容豐富,有前菜、湯品、茶漬飯及甜品。
提供日本直送A4及A5和牛燒肉套餐,份量大,牛肉口感極佳。
燒肉店提供飛驒和牛,設有獨立VIP房。飛驒和牛二人套餐$1,980,內容包含刺身雙拼及拖羅等。
尖沙咀分店裝修具日式溫潤感,設有VIP房。點了$1,980的飛驒和牛二人餐,包含刺身雙拼及拖羅壽司。
和牛燒肉純的飛驒牛A5燒肉二人餐品質優良。西冷與肉排無筋且入口即溶,厚燒牛舌厚身有咬口。日本豚肩眼亦不錯,前菜、刺身及小食表現均佳。
主打A4、A5頂級日本和牛。A5黑毛和牛肉眼拼盤性價比高,肉質油花均勻,燒烤後香氣四溢,口感軟嫩。香辣雜錦泡菜酸辣適中,能中和油膩感。
日本產和牛拼盤包括:和牛肉眼(有嚼勁)、和牛排肉(油脂與肉50:50)、上牛排肉(入口即溶)、壺漬牛胸外腹(醃醬味道適中)及牛舌(滑嫩)。
日本和牛燒肉。和牛燒肉拼盤套餐約$1000,和牛雪花紋理吸引,滿口油香。套餐含兩個豆腐沙律,蔬菜口感清新,配胡麻醬。
A5飛驒牛燒肉拼盤非常出色,包含西冷、肉眼及厚切牛舌。牛排肉味濃郁多汁,牛舌口感嫩滑彈牙。配上和牛多士、豆腐沙律及醬料,油脂香氣十足,適合配啤酒。
日本JA全農集團旗下餐廳,提供優質和牛。豆腐沙律滑溜開胃;特選A5和牛西冷肉質彈牙且有油脂香;壽喜燒汁肉眼蘸日本蛋汁口感綿密;和牛肩胛肉油脂豐富且鮮嫩。
於尖東希爾頓大廈食和牛燒肉二人餐。和牛高質,雞絲沙律卷清爽,章紅魚及吞拿魚刺身厚切且肉質緊緻,松葉蟹肉鮮味十足,牛肉茶碗蒸香濃。
選用日本和牛,肉質細膩、油花均勻且鮮嫩多汁。餐牌有石鍋飯、定食及刺身,設有私隱度高的包廂。
和牛燒肉純提供飛驒A5和牛盛宴。菜式包括飛驒牛西冷A5、牛肉眼A5、飛驒特選牛排肉A5及厚切牛舌。
尖東希爾頓大廈的和牛燒肉店,肉質極好。前菜拼盤味道層次分明,海膽鮮甜,茶碗蒸滑嫩,和牛壽司肉香與米香融合。
尖沙咀A5和牛午市套餐$220。和牛油花均勻,牛肩胛香濃,牛肋肉嫩滑;環境簡約,抽風良好,服務細心。
前菜有火炙和牛海膽柚子啫喱、松葉蟹肉煮及和牛蒸蛋,口味由淡至濃。精選日本產和牛西冷油花均勻、肉質柔嫩多汁;和牛牛排肉味較濃郁。

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