梅花邨小館

潮式小店，性價比高。菜式包括韭菜豬紅、椒鹽九肚魚、梅菜扣肉、川椒雞球、小炒王、腐竹上湯芥菜、蠔仔粥及客家釀豆腐，味道有誠意。

潮州菜味道好，每碟菜份量大且足料。招牌鹵水鵝片、杏汁豬肺湯（湯濃且足料）、蜜餞排骨、蒜蓉粉絲蝦、炸棵肉、富豪炒飯及反沙芋均好吃。炒飯可再炒得乾身些。

免開瓶費。韭菜豬紅汁底微甜；潮州炸雙棗炸得不錯但內裏略塌；滷水拼盤入味；椒鹽魷魚鬚炸漿厚且味道欠缺；潮式凍烏頭魚肉厚實，師傅處理得好。

午餐性價比高。推薦鵝片米粉（鵝片足量配滷豆腐）、招牌肉碎粥（湯底清甜有蠔仔）、滑牛米粉（份量足）及蟹肉湯伊麵（蟹肉豐富）。

潮州小菜館。梅菜扣肉肥瘦適中，梅菜不鹹；豉椒鵝腸惹味但份量偏少；滷水拼盤味道好；銀杏鮮竹浸時蔬與紅棗蝦乾勝瓜味道可；鹽焗雞好食；蠔仔粥份量大。

環境闊落。潮式鹹酸菜非常好吃；韭菜豬紅豬紅量多但湯汁偏淡，韭菜偏韌；小炒皇材料足料有鑊氣；沙嗲牛肉粉絲沙嗲醬偏淡且牛肉過份醃製；免開瓶費。

梅花村小館長沙灣分店適合聚會。推薦杏汁豬肺湯，份量大且豬肺洗得乾淨無異味；其他打冷小菜味道合格。人均消費少於$200，價錢合理。

中菜餐廳。柚皮煮得軟腍不澀；鹽焗花螺份量大且香口；酒煮黃雞、凍馬友及粉絲雜菜煲馬友肥大；反沙芋加了蔥炒，味道有驚喜。人情味重。

梅花村小館食物味道好、份量足且價錢合理。職員服務友善細心，會主動安排座位、幫忙影相及帶頭唱生日歌，用餐環境舒適。

滷水拼盤包含滷蛋、墨魚、紅腸、腩肉、豬耳及豆腐，每樣適中。潮式蠔餅蠔粒飽滿、香脆內裡軟熟。梅花邨小炒皇有炸芋絲、韮菜、豆潤及魷魚，豐富好味。

潮州菜館。鵝片下是滷水豆腐，滷水味足且豆腐滑；炸蝦丸蟹棗、金銀蛋浸小白菜及蠔仔粥亦不錯，小白菜湯底鮮甜。

梅花村是老字號。午餐set lunch包含河粉及飲品，菜炒肉片河味道適中且河粉滑；蠔餅味道好。長沙灣分店位置風較大。

六人商務套餐份量充足，款式多樣且味道不錯，但部分菜式偏鹹。職員會送啫喱給小朋友。廁所乾淨，環境舒適。

潮州店，食物質素不錯。推薦招牌蠔仔肉碎粥、滷水鵝、豉椒炒鵝腸、炆豬肉、蝦粉絲煲及甜品（綠豆爽、反沙芋）。店舖有上下兩層，適合聚會。

潮州菜館聚會，食物豐富。滷水拼盤包含墨魚、豬耳、豆腐、紅腸、腩肉及滷水蛋；滷水鵝片軟嫩；蜜餞梅花骨香甜；煎蠔餅香脆；時菜煲有鑊氣；瑤柱粉絲什菜煲足料；反沙芋及福果綠豆爽清甜。

上菜慢且多次出錯，牛柳粒份量極少，魚蛋粉絲雜菜太鹹且味精重。鵝肝及蘿蔔糕份量小且價格高，服務欠佳。

點了栗子雞、鵝片、銀杏浸時蔬、一口牛及椒鹽九肚魚，味道正常。每碟份量較細，四人消費$750。

餐廳裝修得意，氣氛輕鬆。凍烏頭鹹味適中，適合清淡口味；炸雙棗質感OK，有微妙甘甜；古法青衣柳煲鮮美開胃。

食了椒鹽九肚魚、蠔仔粥、鵝腸豆腐及白果泥芋。九肚魚炸得軟綿鬆化，入口即溶；蠔仔粥湯底鮮甜，蠔仔肥美；鵝腸豆腐味道合襯；甜品不甜且飽肚。

潮州菜館適合家庭聚餐。滷水鵝片拼鵝肝入味；椒鹽九肚魚皮薄脆肉嫩；反沙芋頭外脆內軟；其他菜式亦出色。