樂天皇朝薈萃 (AIRSIDE)

叉燒小籠包皮薄多汁，香甜帶燻味；原味小籠包餡料鮮甜。松花皮蛋豆腐清爽嫩滑。香辣水煮魚魚片鮮嫩，湯底麻辣夠味。揚州炒飯粒粒分明且蛋香足。

小籠包皮薄餡多、一咬爆汁，港式叉燒口味特別。黑松露雞肉帶子燒賣鮮香，帶子鮮甜。鮑魚炒飯香氣濃郁，鮑魚爽口彈牙。

買港式叉燒小籠包送原味小籠包。話梅元蹄炆得軟腍，皮Q肉厚；白灼秋葵、無錫脆鱔及小籠包均不錯。

在樂天皇朝食午餐，小籠包有買一送一優惠。醉雞酒味濃郁，雪菜鹹肉炒年糕做得正宗，年糕煙韌。雷沙湯丸內餡芝麻豐富。

小籠包皮薄湯汁鮮甜，是香港很好吃的上海菜。蒜香排骨豬骨湯拉麵湯底清甜，排骨酥脆。上海黑豚肉生煎包包感鬆軟且肉汁豐富。上海炒年糕口感豐富有嚼勁。

在樂天皇朝薈萃試了上海菜。黑豚肉小籠包皮薄餡靚，湯汁豐富；糖醋魚片外脆內嫩，酸甜開胃；上海炒年糕煙韌入味；皇朝擔擔麵湯底香濃，麵條彈牙。

港式叉燒小籠包皮薄餡靚，肉味濃郁且湯汁豐富；蘿蔔絲酥餅外層酥脆、內餡清甜多汁；芋絲春卷外皮脆卜卜且餡料足；鮑魚炒飯香氣撲鼻、鮑魚彈牙且炒飯粒粒分明。

黑豚肉小籠包皮薄餡靚，湯汁豐富；蝦仁酸辣湯料足且酸辣度適中；芋絲春卷酥脆綿密；雪菜鹹肉炒年糕有鑊氣；杞子紅棗茶甜暖養生。

味道好。

紅油黑豚肉抄手調味恰到好處，帶醋味較開胃。炸小饅頭外脆內軟且份量較大。蒜香排骨豬骨湯拉麵湯底有豬骨味，拉麵彈牙。鮑魚炒飯香氣撲鼻，粒粒分明。

樂天皇朝薈萃的七彩皇朝小籠包皮薄爆湯，肉餡鮮甜；松子魚桂魚嫩滑且清新；皇朝擔擔拉麵湯底芝麻香濃微辣。

食物美味，雞肉現做。黑豚肉小籠包皮薄肉嫩。松葉魚料理（含菠蘿、水蜜桃）非常好吃。服務態度良好。

黑豚肉小籠包湯汁鮮甜、肉質嫩滑；上海風味醬鴨醬香濃郁；蒜茸炒菠菜有鑊氣；黃鱔炒飯肉嫩無腥味。

黑豚肉小籠包皮薄肉汁豐富；黑松露雞肉帶子燒賣黑松露味香，層次豐富；米網鮮蝦春捲外皮鬆脆，蝦肉爽彈；紅油黑豚肉抄手拌麵麵質彈牙，抄手肉質紮實；揚州炒飯粒粒金黃。

樂天皇朝薈萃環境雅致。芝麻醬油麥菜清爽，上海風味醬鴨入味不油膩，話梅骨酸甜，酒釀芋圓口感軟糯，白飯粒粒分明。

黃鱔炒飯鑊氣足、飯粒分明且黃鱔肉嫩；紅油鮮蝦黑豚肉抄手拌麵手工拉麵有韌度，蝦肉彈牙；雲吞雞湯底清甜，雲吞皮薄餡靚。

環境設計別緻。小籠包皮薄肉嫩多汁；上海外婆紅燒肉肉嫩多汁；肉碎欖菜乾煸四季豆有鑊氣；紅油鮮蝦黑豚肉抄手拌麵惹味且麵條口感好。兩人消費$451，性價比不錯。

黑豚肉小籠包皮薄餡多汁；揚州炒飯有叉燒、蝦仁、菜粒，可選擇少鹽少油；皇朝擔擔拉麵惹味；椰汁燕窩甜度適中，椰汁夠香。

點心與麵食水準高。黑松露雞肉帶子燒賣香氣足、帶子鮮甜；特色皇朝小籠包皮薄爆汁；白菜黑豚肉雲吞豬骨湯拉麵湯底香濃，麵條爽彈，雲吞肉質香嫩；擂沙湯丸外皮軟糯、芝麻流心。

招牌黑豚肉小籠包皮薄餡多、湯汁濃郁；蘿蔔絲酥餅外皮酥脆；炸小饅頭外脆內軟；雲吞雞湯頭清甜，但份量對四人而言不多；擔擔拉麵頗辣且麵條有彈性；驢打滾香甜軟糯。