極尚叉燒

小菜套餐連白飯例湯及糖水。老壇酸菜魚份量多，魚片滑，配料豐富，味道與專門店相似。魚香茄子魚塊煲茄子入味，魚塊多。鮮鳳梨咕嚕肉菠蘿甜，肉炸得脆嫩，汁好正。

外賣義燒賣相欠佳，筷子一夾即散。

第一城極尚叉燒，酸菜魚魚片滑、料足；通菜腐乳炒牛肉入味；魚香茄子有鑊氣且開胃。茶底濃郁，檸茶及奶茶好飲。

外賣常餐叉燒湯粉，叉燒全是皮且質地硬鞋，幾乎沒有肉；常餐內附白菜仔感覺奇怪。

燒肉與叉燒質素差，口感粗糙嚡硬，難以咬開。招牌叉燒不好吃且價錢貴，服務態度欠佳。

下午茶時段食「港式下午茶」。巨人西多士份量不大，但花生醬足夠；牛油蒜蓉雞翼較細。招牌香滑奶茶杯量大。叉燒皇湯瀨粉叉燒較瘦，配玄米茶不錯。

燒臘加例湯售$54，叉燒飯叉燒幼嫩多汁。例湯是西洋菜紅蘿蔔湯，味道好。港式奶茶正宗。

早餐選擇，吉列魚柳與薯餅熱脆；炒奶油豬外脆內嫩；雜菌煎蛋麵麵條硬度適中，煎蛋為太陽蛋。

點了雙拼下午茶，燒鵝香料入味但較肥膩，貴妃雞皮脆肉嫩，燒味份量足，湯米表現正常。

早午晚餐水準穩定。午餐燒肉拼油雞套餐，燒肉皮脆，油雞肉質滑嫩，米粉口感獨特，雜菌時蔬款式及份量合乎價格，老火湯及燒味皆熱。唯個別員工服務態度有待改進，不慎倒瀉湯汁後未致歉。

叉燒外焦內嫩、多汁且甜鹹適中，蜜汁出色，但部分部位油脂較多。白切雞與燒鴨肉質鮮嫩但味道平淡。環境寬敞，服務員態度好且效率高，午餐時段出餐稍慢。

燒鵝及叉燒燒味夠味，質素價錢合理，性價比高。

燒味味道不錯，叉燒多汁，油雞滑嫩，且在第一城價錢合理。但員工服務欠佳，在9:30 last order後，收銀員多次催促僅差兩啖飯就吃完的客人埋單，理由是需要去銀行入錢。