抵讚!氣氛滿分嘅日式居酒屋
山喬居酒屋。食物質素高,串燒外焦內嫩有肉汁,調味適中。三文魚腩肥美,甜蝦大隻。蜆湯清甜無沙。
Zankyou Izakaya
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山喬居酒屋。食物質素高,串燒外焦內嫩有肉汁,調味適中。三文魚腩肥美,甜蝦大隻。蜆湯清甜無沙。
跑馬地山喬。櫻花蟹肉炒飯蟹肉多且香口;煙肉流心蛋煙肉脆且蛋黃流心;蔥吞拿魚腩蓉小卷吞拿魚腩滑嫩有蔥香。
跑馬地居酒屋午市壽司六貫加湯價格實惠,壽司食材厚切、肥美且新鮮,如拖羅帶子等,口感極佳。
赤貝刺身新鮮爽脆。櫻花蟹肉炒飯飯粒乾爽,蟹肉份量足。細蔥牛肉卷牛肉嫩滑,燒汁調味適中。店員服務友善且效率高。
山喬居酒屋的櫻花蟹肉炒飯飯粒分明、蟹肉鮮甜;煙肉流心蛋煙肉香脆、蛋黃滑嫩;蟹膏豆腐滑溜且蟹膏濃郁。服務員態度親切,上菜速度不慢。
刺身定食與相片不符,刺身並非厚切且面積不大,5樣刺身共11片(含一隻帶子切開)。
海鮮刺身沙律清爽開胃;吞拿魚刺身厚切肥美甘甜;軟殼蟹天婦羅酥脆鬆化。
午市套餐包麵豉湯及帶子裙邊前菜。特上壽司定食包含12件壽司(活八爪魚、拖羅、三文魚、鰹魚、甜蝦、帆立貝、海膽、三文魚子等),食材新鮮質素高。
跑馬地日式餐廳裝修雅緻。鹽水牛舌嫩滑,鵝肝多士香濃,串燒白鱔及鰻魚幼滑多汁,安格斯肉眼扒外香內嫩,牛肉湯好飲,海膽炒飯海膽入口即溶。
壽司及串燒味道都不錯。
居酒屋裝潢舒適。鵝肝多士香軟嫩,配黑醋汁可減油膩;照燒安格斯牛扒香濃嫩滑;燒白鱔肥美爽口;燒鰻魚肉質嫩;鹽水牛舌清香;牛肉湯烏冬煙韌,湯底不錯;海膽炒飯鮮甜豐富。服務周到,食材新鮮。
刺身新鮮鮮甜。金目鯛厚切且表皮燒過後更香;赤身、油甘魚腩亦夠厚切;水八爪爽口,甜蝦creamy且清甜。
跑馬地居酒屋裝修有日本風格,食物選擇多,包括壽司、刺身、串燒及炸物。海鮮刺身沙律食材新鮮且內容豐富。
店內裝潢具日系風格。馬友一夜干即叫即燒,肉質細緻油香;盛岡冷麵湯底清甜,配牛肉、泡菜及菠蘿;天婦羅蝦卷配沙律醬;加洲卷含有蟹柳、青瓜及蟹子。
山喬居酒屋串燒選擇多,雞腎與雞軟骨鹹香惹味;清酒廣島蠔鮮甜;三文魚鮫肉多無骨且魚皮脆口;銀雪魚西京燒定食豐富抵食。
跑馬地居酒屋,刺身新鮮鮮甜。推薦金目鯛厚切、赤身厚切、油甘魚腩厚切、水八爪及甜蝦。
店員會記得客人名稱。海膽香甜,三文魚子清甜不腥且有彈力;壽司定食由師傅挑選時令魚料,包括深海池魚、油甘魚、中拖羅、特大帆立貝及甘海老;銀鱈魚西京燒肉質厚身,油脂豐富。
炸池魚大條且熱辣香脆;明太子雞翼有辣味且去咗骨;細蔥牛肉卷燒汁香濃。
特上壽司定食(12件)$288,包含前菜、湯、主菜及飲品。壽司包括油甘魚、赤身、帆立貝、海膽、三文魚籽、三文魚腩及拖羅等,每件都非常肥美抵食。
座位舒服,裝潢為傳統日式。鵝肝多士調味適中,口感入口即溶。壽司飯細餸大,三文魚新鮮。煙肉流心蛋香甜。安格斯肉眼扒份量多且燒得剛好,肉味濃郁。


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