Cova Pasticceria & Confetteria (海洋中心)

在海港城試了下午茶，點了招牌蛋糕件裝及新口味士多啤梨味。蛋糕口感豐富，芒果白朱古力碎配香滑忌廉，再配咖啡，味道極佳。

麵包暖笠笠且鬆軟，芝士條脆口。沙律蔬菜爽口，南瓜湯較creamy。肉醬千層麵芝士有拉絲且肉味香，蕃茄大蝦意粉蝦隻新鮮。

選擇雙人下午茶，包含水牛芝士伴櫻桃蕃茄、巴馬火腿伴蜜瓜及龍蝦軟包。龍蝦軟包包身軟身如Brioche。

店內清潔度差，地氈與凳子有污漬，用餐後皮膚發紅，懷疑有塵蟎。蛋糕味道普通，咖啡亦不算好食。雖然價錢不算貴，但衛生問題令人不會再光顧。

COVA的芒果忌廉蛋糕（半磅$298）CP值高。使用鮮芒果肉及鮮忌廉，忌廉幼滑不膩，味道輕盈清新。

Cova Mango Cream Dome蛋糕有三層雪芳雪糕，質感輕柔，芒果忌廉甜度適中，帶有淡香。

買了Cova的Tiramisu蛋糕（$278）。蛋糕體有浸咖啡液，但部分層次較乾；Mascarpone cream質感較挺身，入口有少少漿住口感，不及其他款輕盈。

Cova的甜品很出色。點了三文治、沙拉和銀鳕魚，性價比挺高。餐廳適合聊天聚聚。

咖啡價錢與Starbucks相若。Flat white泡沫幼細、溫度熱、味道甘香醇厚，無太多酸味，配上香滑明治牛奶，味道好。

點了聖誕主題午餐套裝。麵包溫熱，Antipasti拼盤包含芝士、沙律及配蜜瓜的冷肉，味道尚可。服務良好。

平時喜歡Cova的Mango Dome或Double Chocolate蛋糕，今次嘗試件裝西餅，發現栗子口味也非常出色。

喜歡在Cova飲咖啡及食蛋糕，服務有親切感。

在海港城Cova食T set box，食物表現欠佳。牛肉三文治與英式鬆餅尚可，但青瓜芝士菜式奇怪，撻皮太厚，果皮與蝦肉質地極硬難食，性價比低。

海洋中心分店為開放式位置，環境較不舒適，不適合下午茶打卡。甜品水準正常，但茶set賣相普通。

Cova Ristornate & Cafe的Tradizione Afternoon Tea Set包括鹹點及甜點各5款。食物精緻，用料好，其中A3和牛厚切Wagyu Sando煎至三成熟，口感入口即溶。

Tea set價錢較貴且份量偏細。意粉味道正常但性價比普通；公司三文治料雖靚但味道一般。朱古力及開心果milkshake好飲，藍莓芝士蛋糕亦好味。

食咗精美lunch，包括Parma Ham and melon配麵包湯、公司三文治配薯條及Latte。份量不算多但味道有驚喜，環境舒適且枱位距離充足，服務態度一流。

環境開放，枱位大小適中。點了三份special menu（公司三文治、海蝦及千層面）及三個cake slice，使用coupon後價錢合理。麵包熱且軟，配搭牛油好食。

Cova 的下午茶套裝賣相吸引，改用box裝盛。兩位份量充足，價錢已包括兩杯茶或咖啡，服務良好。

朱古力杏仁曲奇香濃，帶微苦甜，中間有杏仁薄片。花花型牛油曲奇鬆脆，月亮形狀較一般。包裝精緻，適合送禮。