波士廳•101

以每人$282.5（含茶錢及服務費）享用九道菜午市盛宴。菜式包括煙燻流心蛋、松露脆皮豬（松露味不明顯）、香辣避風塘燒賣及波士極品灌湯餃。

透過優惠平台買一送一午餐，但服務欠佳，坐位在門口。食物還可以，但整體服務與體驗不理想。

位於ICC 101樓的波士廳，坐在窗邊可俯瞰美孚及大角咀景色。點心賣相精緻，環境較安靜，適合欣賞香港風景。

服務環境佳，但食物質素一般。蝦多士香脆，海蜇頭爽口調味不錯。高湯蟹肉燴官燕味道平平。

預訂私人房間慶祝生日，卻沒有冷氣。經理態度欠佳，在壽星面前提及房間太熱，破壞了驚喜。食物品質差，全部都是冰冷的，且收費昂貴。

ICC 101樓餐廳。芋角酥脆香滑；炒牛河鑊氣十足，牛肉嫩滑；燕窩蟹肉羹湯底醇厚；鱈魚伴鍋巴魚肉水嫩，鍋巴脆；臘腸炒飯香氣濃郁；雪耳燉雪梨清甜。

蝦多士外皮酥脆，蝦肉鮮美；杏汁白肺湯濃郁；蝦醬東星肉質彈牙；黑松露炒飯有黑松露香氣及蛋白口感。服務友善，唯碟子清潔度有待改善。

蟹粉小籠包皮薄多湯；焗釀蟹蓋滿滿蟹肉、洋蔥及蘑菇；咕嚕鱈魚球菠蘿新鮮、鱈魚球滑；鮑魚鵝掌會先試汁後上菜。蒜蓉蒸龍蝦味道一般且難拎肉。海景向大角咀方向，景色普通。

推介老字號茶餐廳。脆皮臘腸飯飯粒分明，臘腸香滑；絲襪奶茶香濃順滑；肉餅蔬菜包肉味濃郁且鬆軟；紙包蛋糕外皮香脆，層次分明。

服務態度非常差，服務員對於菜單介紹及詢問食材問題反應消極。

米芝蓮一星點心。鮮雜菌素腸粉皮薄餡滿；螞蟻上樹餃惹味；龍蝦湯鮮竹卷鮮甜；波士燕窩蛋撻；黑金流沙包流沙感足。景色開揚。

餐廳環境一流，可享無敵大海景，餐牌選擇多。

螞蟻上樹餃有微辣麻香味；魚翅灌湯餃肉質足料且湯鮮甜；鮑魚帶子燒賣大粒且食材彈牙；鎮江小排骨外脆內軟，性價比高。

點心有所進步，推介叉燒腸粉、雪山叉燒包、帶子韭菜餃、香煎蘿蔔糕、虎皮尖椒及鎭江小排骨。鵪鶉蛋好吃但較貴。脆皮雞（$368半隻）質素差，雞皮不脆且肉質硬。

螞蟻上樹餃內裏是蝦餃，帶椒麻香辣味；生煎牛肉包表皮香脆，底部有甜紫洋蔥墊底；鳳尾蝦蘿蔔絲酥味道好；牛肉球用腐竹包住，造型特別。

餐廳位於101樓，可飽覽維港及港島景色。商務套餐包含：用料充足的燕窩蟹肉羹、鮮味的鱈魚伴鍋巴、鮑魚扣鵝掌（鵝掌需另加費）、口味有驚喜的臘腸炒飯，以及雪耳燉雪梨。

螞蟻上樹餃餡料飽滿帶麻辣；貴妃鱈魚餃鮮味滑嫩；原隻鮑魚雞粒酥鮑魚入味，撻底鬆脆；松露脆皮豬有濃郁松露香；脆脆龍蝦小丸子有龍蝦湯爆汁；椒鹽沙錐魚外脆內嫩；波士燕窩蛋撻蛋香滑且撻底香濃；香脆芝心戀蝦肉爽彈但芝士感較弱。

在ICC 101樓的波士廳飲茶，風景極佳可望海。螞蟻上樹餃皮薄晶瑩，香辣適中。因帶子腸粉售罄，改點了韭黃蝦腸。

預訂了波士廳慶祝生日，卻在除夕下午接到餐廳電話，稱因有人包場要求改期或取消預訂，感到餐廳缺乏誠信且處理方式令人不適。

點心味道一般且價格偏貴，上菜速度極慢。侍應不主動收碟，且帳單出現未曾見到的餐前小食收費，服務欠佳。