一生懸麵

特濃豚骨沾面湯底濃稠掛勺，有濃厚豚骨香及油脂感；粗身波浪麵Q彈有嚼勁且能掛汁；炙烤叉燒肉質軟嫩多汁。

餐廳空間精巧並設有開放式廚房。推薦嘗試生蠔沾麵（Oyster Tsukemen），湯頭濃郁且香氣十足。

旺角拉麵店排隊人多。海老沾麵湯底濃郁且有櫻花蝦香；白湯豚骨拉麵味道濃郁但偏鹹；雞軟骨餃子醬汁較多，吃不出雞軟骨味。整體表現平平。

推薦牡蠣沾麵，湯頭濃香，拉麵掛汁且有嚼口。烤牡蠣外皮微焦、內裏爆汁。吃完麵後可要求兌入清湯變成牡蠣湯。人均約100港幣。

味道與以前完全不同，辛辣沾麵湯汁太淡且不濃稠，麵量似乎也減少了。廚師處理加辣要求時僅是用普通燒賣辣椒油代替。

雪糕拉麵湯底辣，配甜雪糕可中和辣味。花生味較淡，叉燒厚實肉質軟嫩。拉麵有咬口，配糖心蛋及燒八爪魚丸，整體味道不錯。

魚介豚骨占麵魚湯有香魚味，豚肉厚實入口即化，粗占麵有咬口。炸雞軟骨棒外脆內軟，配沙律醬很好吃。

拉麵湯汁較重鹹，麵身較無味。炸雞熱騰騰且份量足夠，口感脆嫩；章魚燒外脆內軟，體積夠大。

拉麵味道高質且價格不超過百元。沾麵份量夠，湯底香濃，可加檸檬或醋。推薦魚介豚骨湯底及海老湯底。豬肉餃子較普通且價格不平。

海老拉麵蝦味濃，叉燒片滑嫩；辛辣沾麵沾汁唔會太辣，有日式風味，麵條入味，叉燒燒過後更惹味。

海老沾麵湯頭香濃，麵條質感理想，掛湯設計令麵條沾滿美味湯汁。煎餃子做得不錯，具備日式風味。

旺角拉麵店。豚骨拉麵湯底普通，叉燒有胡椒味；醬油拉麵味道過鹹。小食方面，餃子及加了沙律醬的雞軟骨棒味道不錯。店內冷氣不足。

日式拉麵店。拉麵湯底香濃不油膩，無味精。海老沾麵掛湯效果好，麵條煙韌度適中。推薦雪糕拉麵及雞軟骨棒。

旺角食店。特濃豚骨沾麵與海老沾麵湯汁皆偏鹹；唐揚炸雞肉質較柴。

旺角拉麵店。平日下午四點不用等位，味道名不虛傳，是旺角區很好吃的拉麵店。

特濃豚骨沾麵湯頭濃郁但熱度不足，豚肉偏硬；海老拉麵櫻花蝦增添風味，拉麵有嚼勁且叉燒嫩滑；餃子餡料飽滿，底煎得較脆。

旺角一生懸麵，環境簡約舒適。牡蠣沾麵配料豐富，蠔肥美新鮮，沾麵汁濃郁Creamy。雞白湯拉麵湯底濃郁，肉質爽口。燒餃子外脆肉嫩。飲品清新解膩。

廣島縣牡蠣沾汁麵湯底濃郁，但味道偏鹹。醬油味雞湯拉麵湯底清甜，麵條入味。雞軟骨棒外皮香脆，煎餃子香脆且抵食。

廣島牡蠣沾汁麵風味香濃，麵條口感佳；雞白湯拉麵湯頭有奶白色泡沫，味道不過失；炸雞外脆內軟，肉質鮮嫩。

牡蠣汁沾麵牡蠣鮮甜飽滿，醬汁醇厚，配料豐富；白湯豚骨拉麵湯頭濃郁帶炭香味，麵條彈牙，配菜清甜。