法式焦糖燉蛋
焦糖燉蛋售價$50/個,性價比不算高,且感覺不如以前好食。店員會在落單後加糖並詢問是否要用火槍燒。燉蛋的容器質料好,可循環再用,回收8個可換1個燉蛋。
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焦糖燉蛋售價$50/個,性價比不算高,且感覺不如以前好食。店員會在落單後加糖並詢問是否要用火槍燒。燉蛋的容器質料好,可循環再用,回收8個可換1個燉蛋。
焦糖燉蛋質料非常好,甜而不膩,有雲呢拿籽增添層次。雖然單個$50稍貴,但值得一試。
分享了兩款甜品。提拉米蘇有咖啡與可可香氣,蛋糕層濕潤,口感軟綿且層次豐富;焦糖色澤金黃,具有焦香甜味。
法式焦糖燉蛋,焦糖即場燒製,內層燉蛋有濃郁雲尼拿味且口感滑。
法式焦糖燉蛋($50)即燒即食,焦糖表層超脆,燉蛋為凍食,口感滑且有雲呢拿籽,味道不會太甜。因非堂食,性價比不算高。
Paul Lafayet的焦糖布丁,隔天食用時焦糖已融化成液體。布丁本身口感滑順、甜度適中且蛋味濃厚,但份量較少,布丁層較薄。
Paul Lafayet的macarons外型精緻,顏色鮮艷且口感不甜膩,推薦熱情果味及玫瑰花口味。雖然單價較高,但會員享有折扣。
Paul Lafayet時代廣場分店裝修簡潔。法式焦糖燉蛋由店員在面前用火槍炙燒,建議30分鐘內食用,以保持脆面口感。
焦糖燉蛋售HKD50,特價時買一送一。服務員會現場燒香焦糖表面。燉蛋香甜,表面焦糖脆熱,內裡有雲呢拿籽,口感豐富。
在銅鑼灣時代廣場食甜品,想試Paul Lafayet的焦糖燉蛋,之前見過apm門市用瓦碗裝著的樣子很精緻。
Paul Lafayet的焦糖燉蛋小蛋糕由雲呢拿味慕絲及焦糖慕絲組成,口感豐富且不會太甜。
Paul Lafayet的法式焦糖燉蛋香氣濃郁,味道甜而不膩,口感滑嫩,雲呢拿香味突出。
Passion fruit macaroon外殼輕脆,口感酸甜平衡,中間部分柔軟,有果醬感,外觀可愛。
Paul Lafayet的Crème Brûlée非常滑,蛋味突出且口感細緻,使用天然香草。店員會現場燒製焦香的焦糖層,帶有奶香。
店舖易搵。法式焦糖燉蛋味道很正,焦糖厚薄適中,燉蛋滑,唯份量較少。外賣提供木匙羹較環保。
在City'super購買了Paul Lafayet著名的法式焦糖燉蛋,店員會現場用火槍燒製焦糖,口感出色。
玫瑰草莓芝士慕斯,手工精緻。馬卡龍有玫瑰香味,芝士慕斯甜度適中,草莓夾心酸甜好入口,口感香脆。
從店內買回家的栗子蛋糕,不到15分鐘表面就已融化,外觀不佳。向店舖反映後,對方表示會找經理回覆,但至今未有消息。
Paul Lafayet的法式焦糖燉蛋,味道濃郁滑口,甜度適中。雖然價格稍高且份量較少,但陶瓷容器精美可重用。
嘗試了特濃朱古力脆餅。