PAUL LAFAYET (時代廣場)

焦糖燉蛋售價$50/個，性價比不算高，且感覺不如以前好食。店員會在落單後加糖並詢問是否要用火槍燒。燉蛋的容器質料好，可循環再用，回收8個可換1個燉蛋。

焦糖燉蛋質料非常好，甜而不膩，有雲呢拿籽增添層次。雖然單個$50稍貴，但值得一試。

分享了兩款甜品。提拉米蘇有咖啡與可可香氣，蛋糕層濕潤，口感軟綿且層次豐富；焦糖色澤金黃，具有焦香甜味。

法式焦糖燉蛋，焦糖即場燒製，內層燉蛋有濃郁雲尼拿味且口感滑。

法式焦糖燉蛋($50)即燒即食，焦糖表層超脆，燉蛋為凍食，口感滑且有雲呢拿籽，味道不會太甜。因非堂食，性價比不算高。

Paul Lafayet的焦糖布丁，隔天食用時焦糖已融化成液體。布丁本身口感滑順、甜度適中且蛋味濃厚，但份量較少，布丁層較薄。

Paul Lafayet的macarons外型精緻，顏色鮮艷且口感不甜膩，推薦熱情果味及玫瑰花口味。雖然單價較高，但會員享有折扣。

Paul Lafayet時代廣場分店裝修簡潔。法式焦糖燉蛋由店員在面前用火槍炙燒，建議30分鐘內食用，以保持脆面口感。

焦糖燉蛋售HKD50，特價時買一送一。服務員會現場燒香焦糖表面。燉蛋香甜，表面焦糖脆熱，內裡有雲呢拿籽，口感豐富。

在銅鑼灣時代廣場食甜品，想試Paul Lafayet的焦糖燉蛋，之前見過apm門市用瓦碗裝著的樣子很精緻。

Paul Lafayet的焦糖燉蛋小蛋糕由雲呢拿味慕絲及焦糖慕絲組成，口感豐富且不會太甜。

Paul Lafayet的法式焦糖燉蛋香氣濃郁，味道甜而不膩，口感滑嫩，雲呢拿香味突出。

Passion fruit macaroon外殼輕脆，口感酸甜平衡，中間部分柔軟，有果醬感，外觀可愛。

Paul Lafayet的Crème Brûlée非常滑，蛋味突出且口感細緻，使用天然香草。店員會現場燒製焦香的焦糖層，帶有奶香。

店舖易搵。法式焦糖燉蛋味道很正，焦糖厚薄適中，燉蛋滑，唯份量較少。外賣提供木匙羹較環保。

在City'super購買了Paul Lafayet著名的法式焦糖燉蛋，店員會現場用火槍燒製焦糖，口感出色。

玫瑰草莓芝士慕斯，手工精緻。馬卡龍有玫瑰香味，芝士慕斯甜度適中，草莓夾心酸甜好入口，口感香脆。

從店內買回家的栗子蛋糕，不到15分鐘表面就已融化，外觀不佳。向店舖反映後，對方表示會找經理回覆，但至今未有消息。

Paul Lafayet的法式焦糖燉蛋，味道濃郁滑口，甜度適中。雖然價格稍高且份量較少，但陶瓷容器精美可重用。

嘗試了特濃朱古力脆餅。