川燒 串燒·酒埸

灣仔鵝頸橋附近日式串燒居酒屋“一川燒”，開業17年。現正進行17周年優惠，星期四至日提供串燒優惠價（最平$10起）及Suntory生啤/Highball優惠價（$39杯）。

份量極少，香蔥雞肉串僅有兩塊雞肉和一條蔥。飲品無味，價錢不便宜。

灣仔川燒串燒酒場。裝修精緻，串燒選擇多。優惠區有燒雞皮、燒雞軟骨、燒秋葵、炸蝦餅；$15優惠區有炭燒豬肉串、炭燒雞肉串、鰻魚串、多春魚及金菇肥牛。

灣仔川燒抵食，職員態度好。推薦生蠔，亦有鰻魚串、金菇肥牛、墨魚餅、燒雞皮、高壓鍋蒸乳山蠔、燒牛筋串、燒牛胸油、燒豚肉青提卷、豚肉泡菜生菜卷、脆炸芝士蝦多士、椒鹽香脆粟米條、桂花蜂蜜小蕃茄、鰹魚和風紫菜燒飯團、桂花蜜燒香蕉、京燒醬烤煙鴨胸肉及辣酒花螺。

炭燒豬肉串肉質結實軟腍；墨魚餅表面香脆、口感彈牙；鰻魚串厚度適中且味道鹹香；燒雞軟骨脆口；燒大魷魚筒口感軟彈；麻辣牛骨髓超級軟腍；燒牛脷薄片彈牙；麻辣雞腳筋爽口有嚼勁；燒泡菜黑豚五花腩肥瘦均勻；脆炸芝士蝦多士外層香脆、蝦膠彈牙。

海鮮類：高壓鍋蒸乳山蠔大粒鮮甜；溫泉玉子蟹籽燒蠔、燒鰻魚串、鹽燒雞皮紫蘇葉包蝦均表現出色。肉類：燒雞軟骨脆口、炭燒豬肉串嫩滑、蜜糖燒雞腳筋爽脆、燒泡菜黑豚五花腩惹味、京燒醬烤煙鴨胸肉嫩滑。其他：椒鹽脆香粟米條甜多汁、脆炸芝士蝦多士酥脆、月見黑松露鵝肝蘋果丼飯油香解膩。

銅鑼灣日式串燒宵夜。高壓鍋乳山蠔肥美飽滿，配秘製醬汁。提供多款串燒優惠。

適合放工飲酒食串燒。高壓鍋蒸乳山蠔大隻鮮甜；酸菜辣肉炒魔芋粉絲酸辣開胃。其他推介包括燒豚肉青提卷、脆炸芝士蝦多士、燒特級牛仔骨及燒芝麻湯圓。

餐廳開業16週年推出$10起串燒及新海鮮產品。10pm後正價餐牌八折，highball $39/杯。菜式包括高壓鍋蒸乳山蠔、鹽燒大頭蝦、京燒醬煙鴨胸肉、燒特級厚切牛脷、桂花蜂蜜小蕃茄、脆炸芝士蝦多士、月見黑松露鵝肝蘋果飯及多款$10起串燒。

高壓鍋乳山蠔肉厚飽滿；燒大魷魚彈牙有甜味；京燒醬烤煙鴨胸皮脆肉粉嫩；黑松露鵝肝蘋果多士香氣集中；脆炸芝士蝦多士有流心效果；豚肉泡菜生菜卷清爽；串燒亦好抵食。

銅鑼灣日式串燒店，提供超過100款四川及日式串燒與時令海鮮。菜式包括日本燒雞皮、燒秋葵、炸蝦餅、燒墨魚餅、燒金肥牛卷、燒鰻魚串、蜜糖燒雞筋、燒泡菜黑豚五花腩、桂鹽脆香粟米條、麻辣酒煮鴨血韭菜、蒜蓉粉絲金娃娃菜、脆炸芝士蝦多士、燒法式黑松露鵝肝蘋果多士、麻辣紅油炒手及高壓鍋蒸乳山蠔。

川燒串燒位於銅鑼灣，推出開業16周年優惠。前菜桂花蜂蜜小蕃茄清新開胃。特價串燒包括炸蝦餅、燒秋葵、燒鰻魚串及炭燒雞肉串。高壓鍋蒸乳山蠔肥美，配特調辣醬油。秘製孜然蒙古燒羊架仔口感軟嫩。

串燒選擇多且價錢親民。高壓鍋蒸乳山蠔鮮嫩肥美；燒牛小排及牛橫膈肌肉味濃郁；羊仔架外焦內嫩；芝士蝦多士及炸蝦餅外脆內香；雞皮及雞軟骨脆卜卜。

銅鑼灣深夜食堂「川燒串燒酒場」開到凌晨2點。16周年優惠多款串燒$10起，包括燒多春魚、烤雞肉串、烤秋葵串。其他點心包括燒鱈魚乾片、蒜蓉粉絲蟶子王、燒雞皮、燒雞軟骨、鹽燒馬友及高壓鍋乳山蠔。

點了日本燒雞皮串、燒軟骨串、燒秋葵串、炸蝦餅、燒墨魚餅及燒金。味道豐富，雞皮脆、肥牛多汁、黑松露鵝肝多士香濃、泡菜黑豚五花腩麻辣、乳山蠔及脆炸蝦多士亦好食。

串燒價格親民，$10起有多種選擇，如燒雞翼、燒餃子等。必點高壓鍋蒸乳生蠔，肉質肥美多汁。

銅鑼灣宵夜店，有$10串燒。壓力鍋乳山蠔肥美多汁；燒烏頭皮脆肉嫩；粉絲麻辣蜆鮮甜；桂花蜜燒香蕉甜美。

安格斯牛粒肉質juicy；高壓鍋蒸乳山蠔爆汁鮮甜；燒泡菜黑豚五花腩與泡菜很夾；秘製孜然蒙古燒羊仔架肉質嫩滑不膻。

銅鑼灣川燒提供多款串燒，如麻辣虎皮尖椒釀蝦滑、燒鱈魚乾片、蒜蓉粉絲蟶子王、鹽燒馬友、燒墨魚餅、鹽燒雞皮餃子及脆炸芝士蝦多士。另有高壓鍋乳身蠔，肉質飽滿。

灣仔川燒的壓力鍋乳山蒸蠔非常鮮甜，每隻都有手板大。此外還有多款串燒優惠，晚上10點後正價餐牌有八折優惠。