岩盤牛扒 ミディアムレア ステーキ (將軍澳中心)

主打牛扒，亦有飯類。咖喱飯加雞扒只需$33，份量大，可選擇辣度。冬季限定有壽喜燒鍋，社交平台點讚可享八折優惠。

鰻魚丼厚實好味，份量剛好；牛肉溏心蛋烏冬牛肉質感好但份量不足；沙律菜新鮮但醬汁偏鹹。

午市牛肉烏冬麵$35連飲品，非常抵食。牛肉薄身有口感，烏冬煙韌，湯底清爽。飲品甜度適中。

封門柳牛味突出且肉質夠淋，蒜味香；牛柳肉質同樣夠淋但牛味較不突出。下午茶set性價比高。

套餐份量充足。牛柳較瘦，牛味較封門柳淡，醬汁與湯品味道較重，湯品建議搭配溫泉蛋食用。封門柳口感較腍身且牛味較重。

食物好難食，肉質老且鞋，牛、醬、飯都冇味，只有蛋有味。擺盤算整齊，但整體非常失望。

櫻花丼牛肉過熟且硬，飯質濕軟如粥。

食物質素差，牛排筋多難切，牛肉丼飯乾且無味，烏冬份量少。職員態度非常差。

牛柳丼飯$90，飯質似糊仔，牛柳熟過度且無味，覺得不值。餐廳環境乾淨，但食物水準欠佳。

餐廳不收加一服務費。現煎和牛挽肉配夢王蛋飯口感滑順；富士山石板牛扒外焦內嫩；鐵板牛扒火候好；雙溫泉蛋牛丼牛肉稍乾。薯條炸得好。

和牛漢堡扒配夢王蛋配白飯，漢堡扒軟綿多汁，配流心蛋更香。富士山石板牛扒飯套餐，封門牛柳鮮嫩多汁。

富士山石板牛扒餐精美，牛柳肉質厚實且牛肉味濃。和牛漢堡扒外層香烤且肉汁豐富，配夢王蛋口感豐富。冬甩配雪糕組合新鮮，是推薦的甜品。

岩盤牛扒挽肉系列，和牛漢堡扒香且油份重，配夢王蛋；富士山封門柳有咬口；鰻魚飯份量大且價錢抵；雪糕冬甩即叫即炸，芒果味香甜。

岩盤牛扒的富士山石板牛扒餐（牛柳）質素出色，肉質鮮嫩多汁。米飯呈富士山形狀，口感鬆軟。環境舒適，服務親切，上菜速度快。

石燒牛肉眼200g配套餐，牛肉質地柔軟，蒜蓉份量充足，適合重口味。

將軍澳中心的岩盤牛扒性價比高。燒牛丼牛肉厚切且味道重；港式鐵板牛扒配司華力腸有懷舊風味；牛板健亦可選擇不同配搭。

餐廳提供港式小食與日式料理。司華力腸鐵板餐外皮酥脆多汁；櫻花定食是頂級日式體驗；燒肉眼丼份量十足且和牛入口即化；牛柳216克肉質鮮嫩多汁。

懷舊港式鐵板牛扒配芝華力腸，肉質軟腍且份量大，薯條脆口。和牛角配鵝肝丼飯份量大，和牛淋身，鵝肝香。甜品冬甩配雪糕口感豐富。

岩盤牛扒的港式鐵板牛扒配司華力腸非常地道，牛肉鮮嫩多汁；鰻魚丼鰻魚滑嫩多汁，醬汁鹹甜；雪糕地獄拉麵辣味與清涼感形成反差。

牛扒放在凍鐵板上，售價$414不包蔬菜及飲品。牛扒肉質油花多；雙重芝士牛肉丼合格；牛肉烏冬肥牛一般且湯唔夠熱。服務近乎冇。