全日雞實驗所

在和富薈全日雞實驗所食午餐，點了溫泉海南雞髀飯、溫泉瑤柱肉餅及椰子雞湯。海南雞肉質嫩滑有雞味，配三色醬很好吃。香飯份量多且乾身，但欠缺香氣。

全日飯餐包含雞肉、三色醬汁、湯、小黃瓜及飲品，雞肉嫩滑，香飯充滿香氣。桑拿瑤柱肉餅鮮味突出。

海南雞飯賣相可接受，雞皮較黃厚，油飯份量十足但飯粒較硬且味道略淡。雞胸肉質較滑，但雞肉有少少鹹味，雞皮與肉之間缺乏透明啫喱層。

煲仔飯即叫即製，臘味與雞肉滑嫩惹味，有飯焦且不油膩。加錢加油鴨腿亦值得。

旺角全日雞實驗所主打溫泉雞及桑拿瑤柱肉餅。雞肉肉質緊實有彈性，肉餅搭配乾瑤柱及自家調製醬油雞油。熱飲柚子蜜有新鮮柚子香。

雞肉質地不乾，即使是雞胸亦配有香味四溢的雞油飯。

北角海南雞專門店套餐性價比高。招牌香飯油香、湯清潤、小黃瓜爽脆。海南雞皮滑肉嫩，雞胸亦不嚡口，份量充足。

海南雞飯的雞胸肉質不嚡，油飯非常香。配有三種醬料，非常送飯。水準穩定。

海南雞飯雞肉嫩滑，皮薄爽口，配有的薑蓉和酸甜醬味道出色；油飯略乾。椰子雞湯清甜。

北角分店的溫泉海南雞肉質嫩滑多汁，配香飯及醬汁小黃瓜，小黃瓜薄脆爽口。桑拿瑤柱肉餅結合了瑤柱鮮味與豬肉。

旺角分店要排隊，但通菜街分店有咖央多士。全日飯餐包括雞翼雞胸上脾、香飯、無味精靚湯、醬油小黃瓜及飲品，價錢親民。雞肉嫩滑，配辣椒醬及薑蓉醬很好味，香飯粒粒分明。

椰子雞湯有淡淡椰子味且雞味濃郁；醬油小黃瓜份量足；海南雞嫩滑多汁且帶雞油香；桑拿瑤柱肉餅飯肉餅鮮嫩多汁。

全日雞北角分店推出煲仔飯。雙腸油鴨煲仔飯（$85）有脆飯焦及香濃鴨味；海南雞脾飯（$70）雞肉滑嫩入味；桑拿瑤柱肉餅飯（$50）。

北角分店。雞餐雞肉嫩滑，油飯香口不油膩。桑拿瑤柱肉餅真材實料且鮮味十足。湯有椰子味清甜。柚子蜜足料且香濃不甜。

北角和富美食廣場的海南雞餐廳。全日飯餐$60，含香飯、無味精靚湯、醬油小黃瓜及飲品（汽水或熱柚子蜜）。香飯粒粒分明，靚湯有椰子味，雞肉嫩滑且皮彈，配三色醬料惹味。

全日雞餐牌，雞脾嫩滑且雞味濃，配香飯、無味精椰子味湯及小黃瓜。雞胸口感滑，桑拿瑤柱肉餅腍滑鮮味十足。

北角富美食廣場。海南雞髀飯雞肉嫩滑，雞皮有食慾；香飯香口；是日靚湯鮮甜無味精；熱檸蜜有大量檸蜜。套餐性價比高。

全日雞北角店海南雞入味夠爽，雞肉顏色淡但味道濃，雞皮與肉之間無雞油啫喱，口感清爽。飯粒分明。瑤柱肉餅肉汁多且口感起膠，非常推薦。

北角海南雞專門店性價比高。套餐包括香飯、靚湯、醬油青瓜及飲品。雞肉嫩滑，雞皮金黃，配三色醬汁。份量大且唔嚡。

海南雞飯套餐性價比高，雞肉嫩滑，雖雞味與香飯稍遜，但整體值得一試。加購的瑤柱肉餅味道一流。