慶生必食🔥典雅中菜館|片皮鴨脆過薯片💫
Fusion中菜館,裝修現代古典,座位闊落。薯仔牛柳粒鑊氣足,牛柳juicy,薯仔外脆內粉糯;清蒸沙巴仔鮮甜,魚肉滑溜;片皮鴨皮脆且有煙熏香。晚市小菜有八折優惠。
SP Horizon
主打粵菜的酒樓,裝潢氣派十足,環境亦很寬敞。師傅以現代烹調手法及生猛海鮮等優質食材,製作足料美味的點心及傳統菜式。
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Fusion中菜館,裝修現代古典,座位闊落。薯仔牛柳粒鑊氣足,牛柳juicy,薯仔外脆內粉糯;清蒸沙巴仔鮮甜,魚肉滑溜;片皮鴨皮脆且有煙熏香。晚市小菜有八折優惠。
13/2購買年糕並放入雪櫃,17/2取出時已變質。雖然知道沒有防腐劑,但對產品品質感到非常失望。
餐廳環境闊落安靜,座位舒適。原隻鮑魚雞粒酥酥皮金黃鬆化,雞粒多汁,鮑魚彈牙;龍蝦湯脆皮鮮竹卷外層薄脆,內餡彈牙,湯底濃郁。
在薈聚軒食晚飯。片皮鴨皮脆肉嫩,非常出色;薯仔牛柳粒入味且薯仔粉糯;但東星斑非常腥,質素欠佳。整體食物質素較為飄忽。
中餐館裝修典雅。薯仔牛柳粒鑊氣十足,牛柳多汁,薯仔外脆內粉;龍躉蒸得恰到好處,肉質滑溜鮮甜;片皮鴨皮脆肉暖,帶煙燻香。晚市小菜八折且份量十足。
薈聚軒環境典雅舒適,服務有禮。片皮鴨皮脆肉嫩,性價比高;蒸魚鮮甜滑溜;薯仔牛柳粒香口惹味,牛柳嫩滑多汁。
點心味道不錯,但服務欠佳。要求將炒飯分五碗被拒並要求額外收費;要求加水時服務員僅放下一大瓶滾水後離開,需自行加水。
裝潢典雅,座位寬敞。食物質素好,份量足夠,價錢合理。晚市小菜有八折優惠,清蒸沙巴仔$68非常抵食。服務親切,上菜速度適中。
質素比幾個月前差很多。片皮鴨是冷的,東星斑非常腥,壽包鞋口。薯仔牛柳粒及鮑魚雞煲水準尚可。
菜苗餃難食,雞粒炒飯無味,叉燒包內餡乾。點心及炒粉飯價格昂貴,性價比低。
透過外賣平台向匯聚軒訂購兩個餸,原定一個鐘內送達,結果等了一小時十五分鐘後,才接到電話通知兩個餸都賣完了,被迫取消訂單。
員工態度奇差,預約需等候。食物一般,大時大節提供一式一樣的套餐,豉油雞曾是凍的。
在酒樓用餐,點了四人晚餐包括蒸魚及湯,但蒸魚等了約一小時才上,且催促後侍應未有跟進。
第二次光顧,預訂了$498套餐及$168片皮鴨。冬瓜盅足料清新,龍躉蒸得啱啱好,薯仔牛柳粒及黑豚肉咕嚕肉亦好食。片皮鴨味道出色。
鮮果咕嚕黑豚肉肥嫩多汁,配以水果醬汁及菠蘿、藍莓、青椒,口感脆香酸甜。蜜汁桂花山藥具創意,淮山質地軟糯,帶有桂花與蜜糖的甜味。
薈聚軒酒樓環境格局高雅,適合上班族用膳。
科學園中式酒樓四人餐優惠,面價$498。包含上湯大蝦球伊麵、老火湯、清蒸沙巴龍躉及兩個自選小菜(西蘭花炒帶子及燒汁薯仔牛柳粒),份量大。
在科學園薈聚軒用餐。推薦游水巴沙龍𧄌(魚肉滑且大條)、足隻片皮鴨(皮脆肉多)及火爆安格斯牛柳條(香辣且juicy)。
大埔薈聚軒點心。鮑汁鮑魚雞粒炒飯鮑魚鮮嫩;豉汁涼瓜斑腩炒河清脆鮮甜;點心包括煎釀青椒、蝦餃、鮮蝦燒賣、雪山叉燒包、流沙包、柚子蜜脆蛋散及蜜汁叉燒腸。
大埔科學園薈聚軒點心款式多:蝦餃皮薄餡靚,蟹子燒賣鮮甜多汁。紫醉金迷流沙包及滿天星雲流沙煎堆球內餡香甜。避風塘魷魚鬚香脆惹味。雪山脆皮叉燒包外層酥脆。鮑汁鮑魚雞粒炒飯粒粒分明。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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