Atelier Gute by A-1 Bakery

A1 Bakery的甜品和麵包出品不錯，質素高。三重朱古力冬甩售HK$18，口感紮實。

蛋糕造型吸引，用料不錯且水果新鮮。士多啤梨蛋糕忌廉滑白、蛋糕綿軟且不過甜；千層蛋糕層次分明。價錢合理且有買4送1優惠。

芒果拿破崙蛋糕味道欠佳，脆皮變軟水浸，忌廉太甜，整體配搭較差。

購買了麻糬波包，口感雖然偏硬，但吃起來很有彈性且煙韌，朱古力與多啤梨味明顯，且甜度適中。

藍莓芝士蛋糕$32，口感creamy且芝士味濃郁，藍莓數量多，質地厚實，性價比高。

芒果拿破崙吉士與忌廉口感濃郁，整體質素不錯，但酥皮部分偏軟且芒果不夠甜。

嘗試A1與Godiva合作的朱古力蜜瓜包，跟足指示加熱後口感偏硬，朱古力味淡，流心醬也不夠流心，覺得性價比低。

A-1 BAKERY的宇治抹茶雪糕質素高，口感濃郁creamy，性價比高。缺點是並非每間分店都有售賣。

A1的朱古力派售價$60，朱古力不會太甜且內含麻糬，外皮脆口。

提供麵包、西餅及咖啡。環境整潔，蛋糕賣相精緻。脆脆朱古力蛋糕朱古力香醇，忌廉幼滑，層次分明，值得推介。

A1有日式及穀物麵包，乳酪包很好吃。芝士蜜糖裸麥包表皮似法包，內含甜甜的cream cheese。

A1 Bakery白汁蟹柳芝士軟包，口感軟熟，內裡白汁與蟹柳味濃郁。唯包身顏色較黑。

食季節限定香印提子蛋糕，味道清甜香濃，連cream都有提子味，且完全不會覺得太甜或肥膩。

A-1門市新產品「日本甜王草莓朱古力生方包」售價$56。生方包軟腍綿密，有士多啤梨香味及朱古力濃香，並有餅碎和紅莓乾增加口感。

A1與Godiva聯名甜點。合桃布朗尼配巧克力甘納許，口感清淡，但合桃味較淡。雙重巧克力蛋糕口感豐富，有巧克力海綿、甘納許、奶油及榛子脆，推薦嘗試。

花見幸福樂園下午茶會員優惠價$105，包括比利時生朱古力卷蛋、日本甜王士多啤梨卷蛋、北海道特選3.7牛乳布甸、朱古力布甸及焦香軟心芝士蛋糕。士多啤梨及朱古力卷蛋質感綿密，焦香軟心芝士蛋糕味道重忌廉味。

特濃芝士撻非常抵食，不到$90就有大個。芝士蛋糕口感creamy，芝士味濃郁，配有厚牛油撻皮及薄層芒果啫喱。

士多啤梨大福包內層有忌廉、麻糬和紅豆蓉，餡料豐富，口感鬆軟，味道香甜美味。唯麵包尺寸較小。

芒果忌廉蛋糕，蛋糕主體鬆軟，忌廉綿滑。芒果味道酸甜，配忌廉蛋糕可以減甜去膩。

在A1食果仁榖物包($28)，麵包厚身煙韌，內有紅莓、提子乾及橙皮等果乾，味道偏甜，配以鹹味芝士，口感甜鹹交織，非常飽肚。