聯盛宴

豉汁牛肉炒河的牛肉顏色太淺，像豬肉，且味道被汁蓋過，缺乏牛肉味。

食了孖寶推介的京式片皮鴨，鴨皮脆且薄，鴨肉細嫩多汁，配上蔥絲、青瓜和甜麵醬，味道層次豐富。

聯盛宴中菜水準不錯。果皮蒸大連鮑魚肉質厚身口感好；脆皮燒雞外皮香脆肉質幼嫩；西芹腰果炒蝦仁配大蝦仁及蝦醬，味道惹味。

酒樓環境寬敞舒適，枱位距離足夠。晶瑩蝦餃內餡大蝦新鮮彈牙；四寶滑雞有腐皮卷著雞肉、魚肚、蟹柳及芋頭；咖喱蒸土魷口感適中；滑蛋牛肉炒河油亮。

星期六中午5位飲茶，等了30分鐘入座。燒賣非常好味，豬肉新鮮多汁。侍應會主動加水和收拾枱面。

聯盛宴菜式難食。龍蝦伊麵龍蝦肉無甜味且過咸，伊麵淡而無味；片皮鴨只有肥油皮且無肉；鴨肉煮涼瓜鴨肉無味；僅蒜蓉炒菜心味道正常。

聯盛宴食物有質素，枱位距離足夠，環境寬闊且冷氣充足。設有12%服務費。

脆皮一品燒雞皮脆肉嫩；果皮蒸大連鮑魚新鮮但果皮香味不明顯；啫啫蝦乾芥蘭煲芥蘭脆但蝦乾較少，調味較濃。晚市服務週到。

經OpenRice App訂位需額外支付兩人茶錢及12%服務費，但訂位時並未說明，直到埋單才發現，認為做法無理。

2023年12月28日早茶，本人離席約20分鐘後返回，發現侍應在未經查詢情況下取走茶位並執枱擺位，迫使太太結賬走人。

服務極差，需多次催促。收12%服務費。姬松茸花膠螺頭燉豬展湯（$248）湯料與湯分開端上，吃了一部分湯料被收走，經理處理不了。餐檯骨頭也不換碟。

全體乳豬皮脆肉厚但皮肉分離；竹笙海皇羹有蝦及帶海味的花膠；蝦球西蘭花爽口，但螺片或蚌質地較腍；南乳齋略鹹，建議配菜食用；蠔油鮑掌時蔬味道正常；炸蟹鉗味道正常；清蒸魚份量大且火候啱，但有微苦味。

星期日10點多基本滿座。座位較密，空氣流通欠佳。食物上菜速度先快後慢，但味道不錯且抵食。推薦芒果布甸、排骨、牛仔骨及雞扎，分量大。

韭菜餃很脆，內餡韭菜豐富，肉量不多但餡料不油，不過脆皮略顯油膩。芝麻抹茶煎餅雖然是冷食，但味道美味。

經常光顧聯盛宴，但近來食物質素和服務態度有所下降。煎腸粉送到時已變冷，經部長用微波爐加熱，向店員反映時對方情緒激動，回覆「咁你想點」。

部分員工服務欠佳，食物價格偏貴。

北角酒樓。點心質素普通，但環境衛生好，有餐具消毒位及送餐機械人。菜苗餃皮薄好吃，炸兩腸很脆，但蘿蔔糕粉多且蘿蔔味不足。

食物美味，特別是麵食和點心。海鮮新鮮，衛生及社交距離落實良好。地點方便，但服務欠佳，性價比一般。

服務質素差，叫侍應沒反應。食物難食且貴，蝦餃有臭味，侍應態度亦不佳。

連鎖酒樓表現不錯，炸秋刀魚和蒸點心都好食，但砂鍋煎腸粉送到時已不夠熱。