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粥底火鍋水準高,食材新鮮。多年來未加價,性價比高。服務不錯,會指導煮食方法。
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粥底火鍋水準高,食材新鮮。多年來未加價,性價比高。服務不錯,會指導煮食方法。
粥店平靚正,人均約二百元。魚湯內有大量新鮮海鮮,包括墨魚滑、鯪魚滑、魚皮、油炸鬼、鮑魚、雞、蟹、蝦、蟶子、蜆及魚蛋。職員親切,會主動教食法並幫忙加粥水。最後加了南瓜冬菇入粥底。
粥底火鍋非常好吃,海鮮新鮮鮮甜,食材每日從塔門運出。店舖不大,需要提早預約。
海鮮粥火鍋店,粥底綿密。海鮮種類多,包括貝類、蟹、泥孟魚、鮮鮑魚等,味道鮮美。牛肉入口即溶,雞肉有嚼勁,潮州魚旦亦非常彈牙。
需預約。食物新鮮且價錢抵。海鮮中貴妃蚌及蝦很出色。晚上9點後每位$168免加一。
海鮮粥品性價比高,粥底鮮甜,鮑魚新鮮到會跳動。需注意用餐有時間限制。
粥底火鍋海鮮新鮮,包括蝦、鮑魚、蟹、蟶子、沙白、泥鯭、貴妃蚌等。墨魚滑有咬口,鯪魚滑不腥,魚蛋彈牙,油炸鬼與粥底很夾。
海鮮火鍋需預訂,海鮮新鮮時令。粥底好食,海鮮種類豐富。
有米粥粥底火鍋,海鮮新鮮生猛。老闆會主動加粥。
粥品新鮮且性價比高。食材豐富包括蜆、貴妃蚌、鮑魚、蟹仔等;有蝦滑及鯪魚滑,配油炸鬼送粥非常適合。
宵夜時段有特價粥底火鍋。粥底為皮蛋粥,味道清淡有米香。海鮮包括鮑魚、魷魚、蝦、泥鯭、魚滑、貴妃蚌、白貝、蟹仔等,海鮮鮮味十足,雞肉滑嫩。
粥底火鍋會不斷加粥而非粥水,保持質素。海鮮是中式omakase,依據市場走勢決定。鮑魚大隻新鮮,貴妃蚌生猛,白魚腩爽口彈牙,蝦滑和魚滑亦好。
海鮮粥底火鍋提供五色素食粥底,包含蔬菜、瓜果、豆腐、油條及素丸、素餃子,味道美味且無五辛。
在靚粥工房用餐,店舖較小。鯪魚滑吃到有骨,體驗欠佳;墨魚滑味道較香且滑溜。
粥底火鍋Set份量豐富,皮蛋粥水鍋底配以新鮮海鮮。鮑魚新鮮,蟹有膏肉甜,蜆肥美無沙,泥鯭亦很新鮮。
食材唔新鮮,鮑魚無反應且顏色發黑,侍應解釋係因為天氣凍。蜆唔開口,侍應叫客人用手打開食。環境狹窄逼仄。
朋友提議嘗試粥底火鍋,這間店價錢不貴且評價高。
靚粥工房$188一位全包,包含油炸鬼、炸魚皮、鮑魚、蟶子、蝦滑、雞件、南瓜等。粥底越食越入味,油炸鬼及炸魚皮略咸。海鮮火鍋質素有水準且份量足。
粥底火煱每位$198,海鮮新鮮,包括蜆、蟹、蝦、鮑魚等。皮蛋湯底甜鮮。今日還有加$1一隻鮑魚的推廣。
在小店打邊爐,食物質素OK,按人數預定份量。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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