越式生牛肉湯河粉味道不錯但牛肉碎較少,覺得不抵食;湯底濃,河粉滑。凍龍眼蜜味道濃但價錢不算平。店員有禮貌,環境舒適。
Marble Vietnamese
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越式生牛肉湯河粉味道不錯但牛肉碎較少,覺得不抵食;湯底濃,河粉滑。凍龍眼蜜味道濃但價錢不算平。店員有禮貌,環境舒適。
雞扒撈檬的雞扒入味且juicy,配上青瓜和乾蔥味道很好。
價錢實惠,味道一流。越南撈檬、生牛肉河惹味,青瓜絲爽脆,蛋香濃郁且可自行加汁。肉質易入口,湯底麵底飯底都好好食。
招牌孖寶湯河的湯底由牛骨與牛腩熬製12小時,加入越南香料,味道濃厚且無味精。手打牛丸彈牙有牛油香,生牛肉肉味濃。
招牌孖寶湯檬粉湯底清澈醇厚。配料有生牛肉片(嫩滑)、牛丸(多汁彈牙)、香菇札肉、蝦滑條(有細蝦仔)及白蘿蔔。
柯士甸路越南餐廳,舖仔細小。生牛肉湯河湯頭鮮甜,疑似無味精;香茅炸豬扒肉質好但碟多油。服務人員為長者。
越南粉湯底雖非正宗但很有誠意,每日用牛骨煲製,鮮甜無味精。推薦大碗越南粉、生牛肉粉及牛油蒜蓉雞翼。建議下午2-3時或5-6時前往,避免晚上湯頭太濃。
食生牛肉湯河及煎豬扒。湯底清甜有香草味,配菜越南芽菜爽口。生牛肉在熱湯中熟透。煎豬扒熱騰騰且入味。越南咖啡好味。
香茅豬扒撈檬豬扒鬆化入味;越式生牛肉湯河粉湯底清甜、牛肉嫩滑;越式手打墨魚餅新鮮彈牙。
越式手打墨魚餅撈檬墨魚餅大塊彈牙且新鮮,外皮脆而不油;香茅豬扒湯河湯底有甜蘿蔔味,但豬扒較之前偏乾。
越式湯河小店,配料處理不錯。招牌孖寶湯河粉牛肉及肉丸入味且肉丸彈牙,但湯底偏甜;雞絲撈檬醬汁魚露味較重。
越式香茅豬扒湯河粉湯底轉為蝦膏味,香濃且微辣。招牌孖寶湯河粉配有牛肉、牛丸、牛腩片、豬肉丸及扎肉,份量豐富。法式牛油蒜香雞翼酥脆且牛油味重。
環境有特色。雞絲米紙卷配麻醬很清爽;香茅豬扒河和生牛肉湯河表現中規中矩;芝麻雞翼和牛油雞翼皮脆肉嫩,非常多汁。
招牌孖寶湯河粉料足且不油膩,唯煎蛋過熟且底部偏硬;法式牛油蒜香雞翼香濃好食,但上枱時非常燙。
招牌孖寶湯河粉湯頭鮮濃,河粉爽口;雞絲撈檬雞絲份量多,檬粉易食;炸蝦餅米紙卷不油膩。店舖空間不大,有家庭人情味。
尖沙咀越南小店,份量正常但價錢偏貴。春卷味道不錯,但兩條切半顯得份量不足;孖寶牛河湯底重香料味而非牛味,牛肉不多但較瘦,湯底清爽不油膩。
越式生牛肉湯河湯底鮮甜,牛肉夠肉味,河粉滑溜。蜂蜜生薑茶料足。
越式生牛肉湯河湯底清甜,牛肉質感好;香茅雞翼湯河雞翼新鮮酥脆且多汁。
孖寶湯河湯頭甜,河粉爽口;孖寶撈檬配香茅豬扒及雞翼,味道好且不油,份量足;蒜蓉牛油雞翼亦不錯。
扎肉撈檬的扎肉有豆粒口感且味道夠,非常喜歡。春卷香脆惹味。咸檸七有大塊檸檬且已預先篤過,味道夠味。