Goose' Chocolate

招牌75% Vietnam熱可可飲落醇厚濃郁。甜品Double Chocolate Pudding有巧克力碎和橙皮，帶點果香，非常美味。

朱古力專研小店，提供不同濃度（73-100%）及地區的單源朱古力飲品，口感濃郁滑順，可選擇分開奶上。Double chocolate pudding非常出色。

Belize 85% single origin cold chocolate味道濃郁不甜，有層次感，適合黑朱古力愛好者。

在上環品嚐Double Chocolate Pudding（$68），使用85%巧克力製作，口感紮實滑順，巧克力味道濃厚，配以微酸的檸檬奶油及黑巧克力碎。

朱古力飲品味道濃郁，有Nutty或Fruity風味，店員會詳細介紹。雙重朱古力布甸質地紮實，使用85%朱古力，味道濃郁。

Goose Chocolate朱古力專門店，除了飲品及甜品，還有水準的烘焙單品，如配沙律及風乾火腿的軟麵包。

上環店需排隊約20分鐘。推薦Seasonal Special Bee's Knees，朱古力配蜜糖及檸檬味濃郁；Belize 85%配牛奶亦非常濃郁。

店內提供各式巧克力飲品，包括橙味、辣味及加核桃。100%可可可選單一產地，風味純粹。可選擇特濃程度，口感介乎飲品與可可固體之間。甜品如咖啡啫哩、朱古力布甸亦不錯。

環境舒適。季節限定Soft Bun麵包軟鬆且帶番茄香味；Sourdough Toast烘得脆口，牛油香濃；朱古力以水為底，Vietnam 85%味道偏酸，Vietnam 75%味道不錯。

甜品包括：Goose' egg pudding質地滑；Double chocolate pudding朱古力味香濃並有焦糖醬；Vietnam chocolate 75%味道濃郁帶乾果味。

上環Goose Chocolate的巧克力飲品非常濃郁。熱巧克力可選擇有無糖及有無奶，100%巧克力無奶版本亦很濃郁，物有所值。

精品朱古力店，裝修復古可愛。75%朱古力加奶後口感creamy且平衡；85%帶有木質及花香；100% Chocolate Shot 味道先酸後苦。

在太平山街新店品嚐了flat white、香蕉朱古力草莓昔、菠菜軟包配煙三文魚沙律，以及口感順滑、朱古力味紮實的雙重朱古力布丁。

品嚐了100%熱可可。可可香氣輕盈，入口微酸，隨後有苦韻，整體感覺清澈純粹，不會過份苦澀或厚重。

Orange Sparkling Chocolate是可可特調梳打水，入口有可可香甜但口感清爽不濃稠，香橙氣息與可可香平衡得宜。

Goose Chocolate的Winter Spice Chocolate為期間限定可可熱飲，帶有檸檬酸香氣、蜜糖甜味及若隱若現的肉桂味。

Hot Philippines 72%可可，質感幼滑，酸香與甘幽主導，帶有龍眼與蜜糖甜，甜度清爽，無苦澀感，但紅棗香較薄弱。

餐廳沒有明確的點餐區或專門負責點餐的職員，站在櫃檯等待時，職員忙於製作飲料或交談，未有理會顧客需求。

精品朱古力Cafe，提供單品朱古力（milk based及water based）及特色飲品。Tanzania 73%水基朱古力有紅莓微酸及杏仁香，層次豐富。

飲了熱朱古力，帶有鮮奶油及微酸果味。食物包括蘑菇粟米湯、流心蛋及份量大的煙薰三文魚。