聚賢樓

椒鹽魷魚鬚酥脆惹味但份量不多；櫻花蝦煎腸粉未煎得夠脆；蟹籽蝦燒賣肉質紮實；金錢肚入味有彈性；紅棗糕分層清晰但味道不濃，配枸杞味道不夾。點心份量一般，選擇不多。

食物包括：福建炒飯粒粒分明且有海鮮；銀芽肉絲炒麵彈牙有鑊氣；鮮蝦餃皮薄餡多；蟹籽燒賣肉質飽滿；潮州粉果鮮味十足；蜜汁叉燒包軟嫩有肉汁；豉蒜蒸排骨軟爛；蜜汁叉燒腸粉及香茜牛肉腸粉。

點心水準穩定：蜜汁叉燒包餡料還可以；馬拉糕好味；黑蒜蒸排骨惹味；韮黃鮮蝦腸皮薄餡大；上湯杞子娃娃菜清甜抵食；黃橋燒餅外皮脆口餡足；脆皮燒腩仔好食；椒鹽魷魚鬚份量不少；XO醬炒腸粉有火喉。

早茶及小菜豐富，份量足且價格合理。豉油雞皮滑肉緊緻；點心如雞肉蝦滑魚肚點心鮮美Q彈；白灼土魷牛百葉份量充足。

聚賢樓點心菜單沒有標價。試了五款菜式，黃包皮太厚且麵粉味重；長米糕份量很大且有很多魚肉。

酒樓11點開，點心水準可以且夠熱。甜酸炸雲吞脆口，酥炸魷衣鬚亦入味好食。

蒜茸粉絲蒸元貝調味不錯但元貝較細；黑毛豬叉燒肉質較韌，口感一般；菠蘿咕嚕肉肉質較瘦但夠脆，汁好味；紅米蛋白炒飯夠乾。

蟹籽蝦燒賣大蝦豐富且有肉汁；醬皇蒸鳳爪入味軟身，處理乾淨；黑椒金錢肚份量足且入味。

PolyU酒樓提供點心、粥粉麵飯、小菜及片皮鴨等食物。

母親節訂了8人餐，但下單後侍應告知沒有乳豬，改用叉燒但價錢不變，且侍應言論令人不悅。擔心散叫會出現缺貨問題。

聚賢樓位於理工大學文康大樓內，營業時間較遲，早上11點才開門。地方夠大。

奶皇包味道不錯且有流心。馬拉糕味道正常。

蝦餃皮薄且蝦肉彈牙，腸粉皮滑，紅棗糕及燕麥糕亦很香口。

咕嚕雞球外脆內軟；蜜糖黑椒牛柳粒火候好，肉質香嫩且配菜薯仔外脆內軟；蒜蓉粉絲蒸扇貝鮮甜嫩口，食材新鮮。

素食質素高。鮮蝦豆苗餃蝦大且清心；焗奶撻仔奶味重且皮香脆；馬拉糕鬆軟不甜；流心奶黃包有沙且不甜；椒鹽豆腐、風沙脆茄子及虎皮尖椒外脆內軟。

聚賢樓半席套餐包括：芝士焗龍蝦烏冬麵、燒味拼盤（燻鴨胸、海蜇、叉燒、燒肉）、炒牛肉粒、蝦鉗、清蒸魚、鮑魚冬菇菜、燒雞及桂花榚。食材新鮮，味道各異。