牛涮鍋

粉領的mou mou沒有炸雞及薯條類炸物。耶誕節午餐包含豬、牛、羊、雞肉，質素高，每位有新鮮海鮮。出餐快但收碟慢。飲品種類多。

點選了精選盛合及海陸盛合。精選盛合包含美國封門柳及牛胸腹，肉質感覺不錯；海陸盛合包含海鮮（鮑魚、廣島蠔、帆立貝、魷魚圈、虎蝦、切蝦、墨魚柳等），海鮮質素尚可。有約40款配菜可取。

肉類方面，牛胸腹肥膏不多，豚梅肉鮮嫩，雞腿肉份量大且新鮮嫩滑。前菜八爪魚大件好食但醬汁偏濃。丸類如奶油南瓜包、黃金蝦蘇、豬肉丸、墨魚丸及芝士海鮮豆腐品質高。

鴛鴦湯底中麻辣味香。牛乳雪糕質地較實，不夠棉。服務態度良好，職員有禮貌且主動協助。

服務態度差，門口職員與經理不耐煩。肉質欠佳，完全沒有肉味。套餐選擇極少，且存在重複追加半份的情況，性價比低。

粉嶺分店的九州黑毛和牛品質與淘大分店有別，肉質偏瘦。

提供90分鐘套餐，價格較平。海鮮拼盤新鮮不錯。嘢飲選擇較少。

基本牛套餐（甜豉油及麻辣湯底）中，豬肉薄且肥瘦均勻，牛胸腹肉味及油味恰到好處，但雞件較鞋口。自助飲品、調味及沙律齊全，甜品有雪糕及泡芙芝士蛋糕。上菜及收碟速度快。

日式牛涮鍋放題，環境座位舒適。澳洲和牛肩脊放題套餐，櫻花蝦豚骨湯底十分濃郁。

食物味道不算難吃，但服務態度十分差。叫人沒回應，且在用餐時間快結束時便催促埋單，感覺被差別對待。

試了新推出的台式鍋物。椰子雞湯清甜，鴨血湯偏鹹辣且無藥膳味；牛頸脊質素不錯。但台式小食質素一般，仙草芋圓芋圓不夠煙韌。整體感覺像噱頭，台式菜式表現平庸。

等候叫號體驗極差，多人等候一個多小時卻沒聽到叫號，且店員不認賬，導致需要重新排隊。

帝庭軒商場牛刷鍋和牛任食，成人每位$318。番茄湯底味濃，配和牛很適合。和牛質素好，軟滑且牛肉味濃。

四人同行一人免費。選用美洲牛胸腹放題（每位$183），肉丸、蔬菜及餃子種類多且味道不錯。甜點款式多，軟雪糕口感軟滑、味道濃。

牛肉放題套餐，包含蕃茄湯及四川風麻辣湯。牛肉味道不錯，埋單三百幾元相當抵食。

對面牛涮鍋放題。集團式經營，食物質素穩定，昆布湯底好味。服務有禮貌。有會員優惠（$200入會送$150 coupon及九折）。

美國Prime牛頸脊軟身有牛味；LV5美國見島和牛肩脊有油香；LV4美國SRF和牛性價比高。豬肉配甜豉油湯底好食，雞肉不嚡，玉子豆腐亦不錯。

午市精選60分鐘放題套餐，肉量限定100g但吃得非常飽足，表現令人滿意。

環境乾淨舒適，食物選擇多，包括海鮮餐及多種湯底。甜品雪糕可自加配料，野飲有特色。員工有禮貌，價錢平宜且味道唔錯。

SRF 90分鐘任食火鍋肉片極薄，且款式少，部分蔬菜不新鮮。盤中食物不足且沒人主動加，服務欠佳。