四季‧悅 日本餐廳 (遠東金融中心)

第一次食呢間日本菜，套餐包含小菜、麵豉湯、茶碗蒸及和牛丼飯。擺盤豪氣，服務好，會免費添飯，食得好開心。

服務周到，店員親切。茶碗蒸出色，食材新鮮且牛與海鮮份量多，性價比高。環境舒適雅緻。

和牛丼飯套餐抵食，包括茶碗蒸、麵豉湯及三個前菜。菜品新鮮，場地寬敞舒適。

日式放題菜式多樣，焗龍蝦鮮甜，蟹肉湯鮮味十足；天婦羅炸物外脆內嫩；冷盤與刺身新鮮；雪糕甜品清新。

軟殼蟹、燒雞翼、翠玉瓜秋葵、天婦羅、燒菠蘿都很好吃，刺身質素高。

龍蝦主題放題包含百款日式料理，有龍蝦濃汁泡飯、龍蝦黃金撻、香芒龍蝦沙律、黑松露龍蝦米餅及牛油果龍蝦綠茶豆卷。

龍蝦主題包含龍蝦濃汁泡飯、黑松露龍蝦米餅、龍蝦黃金撻及芝士焗龍蝦，肉質鮮甜。刺身及蒜蓉燒元貝鮮美。煎鵝肝焦香，清酒煮蜆鮮甜。壽喜燒牛肉鍋肥牛多，雜菜豆腐鍋豆腐嫩滑。

金鐘「四季•悅」日式放題，環境寬敞開揚，座位不擁擠，且提供無限時用餐。龍蝦放題可點多款菜式，如香芒龍蝦沙律、龍蝦黃金撻及牛油果龍蝦卷。

四季悅提供多款日式料理套餐。香煎虎蝦配澳洲和牛御飯肉質嫩滑；蟹肉海膽忌廉汁稻庭烏冬煙韌且配料豐富。

預訂了星期六晚餐自助放題，食物水準令人失望。刺身冰凍到無味但份量大，壽司飯質地偏硬，食物選擇不多，燒雞翼口感似微波爐加熱。優點是可任食4小時。

套餐包括前菜、海鮮茶碗蒸、大蜆麵豉湯及焦糖布甸雪糕。招牌月見海膽蟹肉丼海膽與蟹肉豐富，口感滑順。

金鐘日式放題自助選擇多但質素差。刺身味淡無口感；壽司飯太硬且餡料無味；炸物與燒物油膩且冰凍，皮厚且食落滯口。

金鐘「四季‧悅 日本餐廳」套餐由$238起，份量足夠。月見海膽蟹肉丼鮮甜美味；蒲燒鰻魚飯鰻魚肥厚，配上濃郁醬汁及彈牙米飯；還有日本葱吞拿魚軍艦。

中秋與婆婆到金鐘四季‧悅食日式放題。環境舒服寧靜寬敞且無限時。食物選擇多，包括三文魚刺身及劍魚腩等。

餐廳全新裝修，有VIP區適合聚餐，環境清靜。晚餐套餐由$238起，包含小食、壽司及刺身。點了前菜三點、麵豉湯（蜆肉鮮甜）及茶碗蒸（嫩滑）。

四季‧悅日本餐廳裝修優雅，午市套餐質素高，包括刺身、壽司、丼飯等。料理長推介的月見海膽蟹肉丼海膽量多且甘香鮮甜，蟹肉質素亦高，值回票價。

四季·悅食提供廣島蠔放題，各種煮法如日式吉列、芝士焗及酸汁啫喱煮法，生蠔飽滿，粉漿酥脆，芝士味香濃。

平日夜晚試了$370一位的放題，刺身、天婦羅、生蠔及牛脷等食材表現一般，全晚最好味的是Ohayo Crème Brulee雪糕。

金鐘分店提供商務午餐套餐，亦可單點刺身、壽司、丼飯、烏冬及小食。

新裝修後的放題體驗令人失望。刺身第一轉尚可，之後不新鮮且有異味；椰汁燉雪燕放在熱櫃有異味。此外漏單嚴重，串燒及炸物上菜慢且冰冷。