臻煌海鮮城

點了鳳爪排骨飯、鹹魚肉片飯、早市孖寶（香茜牛肉腸及潮州粉果），點心味道好。

食團年飯體驗好差。枱面窄，12人坐11人很迫。上菜速度極快且未食完就催促轉碟，叫停後仍持續上菜，導致沒位放菜，最後菜品被隨意擺在另一張枱吹凍。

臻煌海鮮城早茶優惠包括西洋菜鹹骨粥、鱆魚肉餅飯及黑木耳牛肉腸配蕃茄湯鮮竹卷。鮮竹卷清淡，腸粉幼滑，粥飯好食。

在現崇山商場2樓的臻煌海鮮城飲早茶。點了西洋菜鹹骨粥、章魚肉餅飯及早市超值組合（含布拉白米腸、山竹牛肉球、粗糧燕麥糕、櫻花蝦潮州粉果、黑木耳牛肉腸及鮮竹鯪魚球），點心味道很好。

點心熱辣辣，材料不錯且好味。點了臘腸雞粒飯、三星燒賣、黑木耳牛肉腸及荷香棉雞。

酒樓服務欠佳，點心送達延誤超過一個半小時且無人通知。管理混亂，待應不足，食客需自行找位。點心味道平庸，蝦餃皮爛，衛生情況有待改善。

中式點心有小孖寶（燒賣、包、粉果、椰汁糕），味道同賣相都唔錯，日式腐皮卷值得一試。

餐廳漏單，叫了食物半小時沒上，追單後才發現整張單沒落到，員工處理態度欠佳。

鮮菠蘿咕嚕肉脆皮薄且酸甜適中；冰梅欖角骨份量大；蒜片牛柳粒今次份量及大小比上次小；柚子蝦球蝦肉大件且醬汁清甜；海味雜菜煲夠味且份量多，但海味偶有硬；甜品可選蓮花杯雪糕。

在臻煌海鮮城用餐，樓底偏低感覺較逼。御前四小碟中青瓜海蜇花和爽脆魚皮份量較小，味道普通。

新開的中菜廳，份量足夠且味道不錯。有米燒乳豬餐及多款菜式。雖然上菜速度有時較慢且冷氣不足，但員工服務好，會送雪糕。包房空間較擠迫。

新開業酒樓裝修與前身一樣。菜式多元，點了清蒸東星班孖寶（含東星班及上湯西澳龍蝦伊面）與椒鹽腰果豆腐粒。豆腐粒香口，龍蝦伊面味道清淡，東星班肉質嫩滑，餐後送紅豆沙。

早市孖寶包括菜干旺菜咸骨粥、黑毛豬叉燒腸粉、家鄉銀針粉及紫薯咸水角。粥夠味多料，叉燒厚實，銀針粉夠味不油，咸水角好食。點心拼盤中鰻魚燒賣偏鹹，鮮人蔘鬚蝦餃皇相對較好食。

新開酒樓，環境不錯。叉燒湯河叉燒香且肉質不硬，燒腩仔皮脆但份量偏少，河粉及湯底一般。黑松露野菌餃有香菇味且有咬勁。

飲茶水準差，叉燒米粉湯無味且叉燒似隔夜，燒賣肉質呈粒狀，馬拉糕偏硬。牛肉球較正常。價錢與水準不成正比，且環境衛生欠佳。

下午茶點了燒味孖寶，叉燒略嚡，燒腩仔皮不脆，麵有鹼味；燒賣好食足料。超值組合的蘿蔔糕多料香口、黑椒蒸爽肚好味、露筍鮮蝦餃爽口、七味一口豆腐脆口。

新開酒樓點心精緻，燒腩仔燒得脆。套餐包括崧子紅米豬（乳豬皮薄脆）、上湯龍蝦伊麵（龍蝦份量多）、大星班、燒鵝（皮薄不肥但味淡）、錦繡炒飯及棗皇糕。份量充足。