半島漁港/阿翁火鍋館

飲茶時茶葉不是即沖而是預先沖好，浸泡太久；要求沖新茶被拒絕；桌上的大水壺水溫不高。

這間酒樓的下午茶點心即叫即蒸，份量充足且熱騰騰，性價比高。點心包括鯪魚球和鮮竹卷，味道令人驚喜。

酒樓出品出色。海紅斑魚很大且好吃，乳豬酥嫩需預訂，白切雞肉質嫩滑。每個出品都不踩雷，推薦。

燒汁薯仔牛柳粒口感較腍，牛味有但偏鹹；$1至尊燒鵝皇需等候70分鐘，且燒鵝皮韌、肉質柴。

火鍋店週一至四晚市無限時任食$298+1，五位送一位。食材質素高，包括刺身、鮑魚、海鮮拼盤、極級牛肩頸及水餃皇，任食區亦有鵝腸、豬潤、墨魚滑等。

食早茶，包括薑汁雞蛋仔、蘿蔔糕、炒麵及炸茄子。雞蛋仔餡料多且彈牙，蘿蔔糕外脆內軟，炒麵有鍋氣，炸茄子外皮酥脆內裡軟糯。

金牌燒鵝（驚喜價$1）肉質軟熟、脆皮且熱騰騰；蝦球大而爽口；石班魚滑；芝士龍蝦伊麵啖啖肉，香好味。

無限時任食雞煲及火鍋，可選重慶辣雞鍋、澳門豬骨鍋或時令羊腩鍋。雞件入味肉質不嚡。亦有啤酒任飲。

第三次光顧火鍋店，食物質素正常。這次非常滿意是因為遇到服務非常好的男服務員，招待殷勤並主動推介飲品。

在灣仔晚餐，選擇了一蚊系列中的一蚊燒鵝。燒鵝皮肉分離，燒鵝皮厚身且脆，配上酸梅醬和白飯非常美味。

生日優惠為3人同行生日者半價。裝修舒適、通風良好且冷氣適當。雲吞一般，蝦肉質味道欠佳；刺身鮮味足；鵝掌鮑魚軟身易咬。另有大頭魚。

燒乳豬外皮香脆肉質鮮嫩；沙爹金菇肥牛煲醬汁濃郁，金菇爽脆；清炒菜芯脆嫩；燒汁薯仔牛柳粒份量多且鮮嫩多汁。

豬骨窩湯底滋潤。火鍋放題包含極級牛頸脊，肉質新鮮、油脂分佈平均；海鮮盤有蝦、帶子及青口，非常新鮮甜美。

半島漁港晚市優惠，一蚊可點燒鵝、乳豬、文昌雞或海鮮。招牌燒鵝皮脆肉嫩；翡翠龍躉球肉質緊緻無骨；果皮蒜子蒸頭腩香而不膩。

燒味例牌（2-4人份）價格極吸引。推薦菜包括皮脆肉嫩的燒鵝、XO醬豆苗帶子蚌、椒鹽三寶及海皇粉絲煲。

豉汁蒸盤龍鱔鮮爽彈牙；至尊燒鵝皇皮脆肉嫩；鹵水豬腳仔入味且質地嫩滑；極品BB豬皮脆鬆化。服務態度良好。

點心很好吃，不像預製品。下午茶時段性價比極高。

海鮮新鮮，三文魚厚切、生蠔鮮甜、炭烤扇貝、墨魚仔、海蝦及蛏子品質佳。火鍋沙嗲鴛鴦鍋底適合涮肉及海鮮，雪花牛肉與手切羊肉品質好。燒味方面，吉品鮑魚燜鵝掌口感好。

海鮮新鮮，厚切三文魚油脂豐潤，生蠔鮮甜，扇貝炭烤蒜香，墨魚仔Q彈，海蝦緊實，蛏子乾淨。火鍋沙嗲鴛鴦鍋底適合涮肉及海鮮，雪花牛肉與手切羊肉品質佳。粵式燒味有吉品鮑魚燜鵝掌，膠質滿滿。

前往灣仔半島漁港食火鍋，抵達時已接近滿座。