LALA

中環LALA環境優雅。柑橘醃油甘魚肉質鮮嫩開胃；牛里脊他他鮮甜不腥；招牌烤雞皮脆肉嫩，搭配雞汁米飯。

中環Lala.Hongkong的Brunch體驗良好。餐前麵包搭配cream cheese很好吃；油甘魚刺身配柑橘醬酸甜夾味；蘑菇湯味道濃郁。

Sharing Menu $888。油甘魚配Citrus醬，肉質嫩滑；冷意粉配魚子醬及truffle oil，口感順滑鹹香；牛舌燒得香脆鬆軟，配薯仔、椰菜花及煙燻芥末醬；Vol au vent夾藍龍蝦及黃酒醬，龍蝦肉新鮮彈牙。

分享菜單：黑松露魚子醬幼麵味道濃厚；椰菜花洋蔥牛舌配BBQ醬很惹味；龍蝦Vol au vent鮮味十足且酥皮香。半隻烤雞皮脆肉嫩，配日本米飯。甜品可從五款中選兩款。

中環法國料理LALA提供888元Sharing Menu。菜式包括柑橘醃油甘魚、松露天使麵、烤牛舌、藍龍蝦甜麵包Vol au Vent、雞皮薄脆的Poulet Jaune及精緻甜點。

中環法式酒館，招牌烤雞出色，嘗試了Beef Tartare。

中環法國餐廳，由米芝蓮名廚主理，價錢不貴且質素高。Weekend Brunch包含酸種麵包配自家製牛油，前菜Pâté en Croûte肉餡紮實，包含豬肉、鵝肝、開心果及啫喱。

油甘魚他他鮮味開胃；配魚子醬及松露的凍天使麵味道好；炭燒牛舌配椰菜花及薯仔；法式酥盒龍蝦爽口且外皮酥脆；半隻黃油雞賣相靚。

在中環食米芝蓮法國菜，點了sharing menu，包括3款前菜、1款middle course、1款主菜及甜品。份量充足，餐後麵包外脆內軟，配cream cheese。

中環LALA裝修走法式簡約路線，氛圍適合Chill。主廚食材要求高，擺盤精緻，Brunch菜式如獅魚刺身、招牌黃油雞等質感優質。

中環法式餐廳LALA，由米芝蓮星級廚師主理。環境舒適有格調，有戶外露台。午市Set Lunch包括前菜、主菜及甜品，前菜芹菜根刨絲配Pommery芥末醬口感清爽。

雞肝沙律帶有陳年雪利醋酸度；芹菜根沙拉配芥末煙燻鱒魚，魚肉嫩滑且芹菜脆口；招牌法式燒雞皮金黃香口且肉質多汁，配糯軟雞油飯很好吃。

午市brunch menu，每位可選一款前菜、主菜分享及甜品。法式洋蔥湯高湯味道濃郁，洋蔥帶甜味，芝士鹹香，麵包口感軟糯。

柑橘輕醃鰤魚鮮甜彈牙；凍天使幼細意粉配黑松露及魚子醬；炭燒牛脷軟嫩多汁；全燒John Dory肉質厚實；三黃雞皮脆肉嫩，配雞油飯；Soufflé口感一流。

品嚐Sharing Menu：柑橘醃鰤魚鮮甜開胃；魚子醬松露冷天使麵咸香突出；炭烤牛舌大片軟嫩；炭烤比目魚配煙燻荷蘭醬；招牌烤雞皮金黃酥脆、肉嫩滑多汁，配越光米炒飯。

Brunch $528。三黃雞皮脆肉嫩，配雞油越光米飯。牛肉他他新鮮滑溜，配味噌芥末醬。Pâté en croute含鵝肝、豬肉、雞肉、鴨肉及開心果，口感紮實軟滑，配酸瓜食用。

中環法國餐廳「LALA」由名廚Franckelie Laloum掌廚。Weekend Brunch價錢$528/人，包括前菜、招牌三黃雞及甜品，性價比高。

法國菜。法國燒三黃雞皮薄酥脆，肉質嫩滑，配雞油飯味道甘甜。法式酥皮肉凍派內餡由豬、雞、鴨肉及鵝肝混合，油脂香濃。

中環Lala餐廳食物出色。麵包外脆內鬆；Pâté en Croûte肉香豐富；Celeri Rémoulade配煙燻鳟魚口感清新；炭烤香腸搭配壓碎土豆；牛腹肉亦值得一試。

法餐做得細膩，牛肉他他鮮嫩無腥味，配秘製醬汁；燒春雞皮脆肉嫩且多汁。