冠一燒味

於灣仔譚臣道用餐。例湯為豬骨湯，有味且不偏鹹。叉燒切雞髀飯份量充足，切雞髀肉嫩滑，叉燒不肥不柴，配搭的蔥蓉味道適中。

師傅堅持現整乳豬、乳鴿及燒腩仔。乳豬脆，乳鴿入味有肉汁且熱騰騰，價格優惠。

外賣半斤燒腩仔和半隻油雞，套餐$128。燒腩仔脆皮，油雞皮爽肉嫩。

燒腩仔皮脆肥瘦均勻；燒鴨皮較韌但肉質味道不錯。附送的粟米紅蘿蔔龍骨湯味道好，有加薏米。

燒腩仔皮脆肉鬆，味道驚豔，即使放了一晚仍保持水準。店舖為自設工場製作。

譚臣道豉油雞嫩滑，味道正；叉燒調味合格但略嫌唔夠淋及少硬。例湯味道OK。

燒腩仔與油雞很熱，腩仔皮脆。眉頭雞腳湯料足好飲。

灣仔叉燒油雞飯水準穩定。雞胸肉質嫩滑且已起骨，瘦叉肉質不柴。即使帶回公司重新加熱，味道依然不錯。

燒鵝嫩滑入味，肉厚；叉燒半肥瘦適中且淋滑；鹹蛋好送飯；飯汁味道正；滷水豆腐外層似炸過，吸滿滷水汁且不鹹；有例湯。價錢$73，份量充足。

燒鵝出色，鵝皮脆口，肉質嫩滑多汁且不油膩。燒肉亦吸引。

灣仔燒味舖的叉燒瘦而不鞋，油雞嫩滑，配有的薑蓉細碎且鹹度適中。例湯熱辣且上菜快，性價比高。

冠一燒味舖的燒味。雞肉嫩滑；燒豬脆皮且肉質暖笠香噴。需提前8小時訂購。