Assembly

松露蘑菇意粉份量充足，意粉彈牙，松露醬香氣濃郁，蘑菇新鮮。雞肉墨西哥餡餅外皮微脆，雞肉嫩滑，配有salsa、sour cream及guacamole。另有墨西哥炸雪糕。

適合Happy Hour，新菜單表現中規中矩。推薦Signature Cocktail「18+」，味道清新。服務態度良好。

Cocktail調配得宜，推薦White Rose。食物選擇多，厚切薯條有咬口，Shrimp Taco Salad食材新鮮且清爽。

食物和mocktails味道不錯，但最後一次到訪時，因飲品中含有酒精成分導致過敏，有生命危險。

新奧爾良烤雞薄餅底脆，味道辛辣；龍蝦扁意粉醬汁濃郁且龍蝦鮮甜；烤蝦濃汁芝士薯條外脆內軟，芝士味滿足。

黑松露薯條好食。但無酒精飲品Hello Sunshine表現失望，雜莓汁未濾渣，需自行隔渣，建議改善手調飲品質素。

黑松露雜菌意大利飯香氣濃郁，飯身略硬但整體不錯，菇份量適中。黑松露薯條配有蒜蓉，味道較淡，薯條粗身且即炸不油膩。室內及室外均有座位，但室外較嘈雜，侍應不會講廣東話。

14oz Prime Ribeye牛扒熟度剛好，肉質粉嫩柔軟，配薯條及紅酒醬汁，性價比高。

尖沙咀諾士佛台的Bar，酒水好喝且食物不貴。Kowloon Punch含新鮮莓果及多種酒；芒果味Daiquiri果香濃；手撕豬肉芝士薯條份量多，豬肉香且芝士不膩。

餐廳環境有氣氛，適合傾計。沙律配蜜糖芥末汁，薯條香蒜蓉味且脆口。五成熟肉眼牛扒煮得剛好，烤雞份量大且多汁。

復古西餐酒廊，鵝肝牛肉小漢堡鵝肝香煎軟滑。

食咗牛扒、pizza、牛肝菌汁長通粉同薯條。牛扒medium熟好食，配牛肝菌汁同薯條好正；pizza餅底厚度適中，但夏威夷雞柳略乾；長通粉汁同通粉都唔錯；薯條熱騰騰、厚度啱好，配醬好好食。

Assembly位於諾士佛臺，環境氣氛不錯。意大利水牛芝士薄餅餅底脆，芝士味濃郁且不油膩。澳洲肉眼牛扒份量十足，肉質嫩滑多汁，脂肪比例適中。

Cocktail Sugar Daddy酸甜以菠蘿為主；Kowloon Punch味道像有酒精的fruit punch。豬肋骨拼薯條豬肋骨較淋不黐牙；夏威夷pizza味道較淡且皮厚。

炸雞軟骨即叫即炸，金黃脆口且香口，適合下酒。炸魷魚條調味較淡，帶蒜蓉牛油味，味道還可以。

迷你鵝肝牛肉漢堡牛肉juicy軟嫩，醬汁酸甜開胃；任食沙律及薯條中的green salad配蜜糖芥末醬很好吃；香煎鱸魚片肉質滑彈；烤半雞帶有印度香料味。

諾士佛台Meat Lover’s Menu水準高，肉眼牛扒出色。套餐包含兩小時內無限量配菜，沙律新鮮，薯條亦是即炸。職員態度有禮。

辣蕃茄長通粉夠辣且有香味；薄批Pizza芝士多且抵食；Prosecco好飲。環境乾淨，服務OK。

第二次光顧，員工頻繁過來詢問是否要點餐，多次打斷用餐聊天，態度黑面，感覺有趕客行為。

食物不錯，14oz澳洲肉眼牛扒肉質好且性價比高，牛肉鵝肝小漢堡亦好味。但環境衛生欠佳，枱面不乾淨，經理及伙記服務態度不佳，且會頻繁催促翻枱。