牛極 (雅怡居)

深水埗「牛極」提供亂切牛排拼西班牙豚肉眼，牛味充足且可自行控制熟度。配套提供免費任食白飯、沙律及料足的牛肉湯，滿足感高。

亂切牛排因板凍問題導致不熟；羅宋湯淡而無味；自助沙律吧不會再提供粟米及青瓜。

性價比高的燒牛。牛柳肉質腍且香口，牛肩排肉質彈口且牛味香。白飯可以續添，沙律的麻醬亦好食。

自助石板牛扒餐廳，性價比高。亂切牛部位混搭，肉質粉嫩多汁；鰻魚亦好味。封門柳肉質較粗，建議切小塊並控制石板溫度。

白飯、羅宋湯及沙拉任食。牛舌及牛肩扒套餐性價比高，羅宋湯牛肉味濃厚。

店員主動推介。選了肉眼及和牛舌，質素很好。飯、湯、前菜、醬料為自助形式。環境整潔，食物質素好，性價比高。

自助點餐方便。300g牛柳口感軟嫩，少筋全肉；300g牛肩排牛味較濃。飯和菜可以任食。

牛舌芯軟滑無牛臊味。鵝肝水準正常，但牛扒表現失望。湯好飲，飯夠熱，醬汁正常，但沙律菜乾。餐廳內煙霧瀰漫。

牛極平日午市有$50鰻魚燒優惠，包含自助bar夾菜、裝飯及裝湯。鰻魚有兩大片且肉質彈牙，羅宋湯有豐富湯渣。整體而言非常抵食。

熱石牛扒肉質嫩，配燒汁蒜蓉惹味。自助吧提供粟米沙律、羅宋湯及白飯。羅宋湯湯料足但較淡，亂切牛排較硬。

兩位食270g肉眼及270g封門柳。肉眼汁香，封門柳肉味香。湯水、沙律、白飯任裝，亦有提供圍裙。

深水埗石板燒午市，雞扒滑身但較薄身，配燒烤及辣汁。沙律吧生菜種類少且不夠新鮮。羅宋湯味道濃郁但湯渣難裝。份量充足，位置較偏僻。

牛極牛扒價錢親民且有質素。牛肩扒性價比高，配有自助沙律及蔬菜牛肉湯。牛肩扒肉味濃厚，配白飯非常滿足。

牛極食牛扒性價比高。自助形式的頭盤及主食包括牛肉湯（牛肉味重）及清新沙律。主菜牛柳細嫩滑口，配上燒汁非常夾。

食牛極牛肩扒180g，牛味足且有口感。自助機點餐後送餐，石鍋熱度高，可自行調校生熟程度及DIY調味。此外還可以自取沙律、湯及飯。

食270g西冷，發現有約1/4係肥肉。向職員反映，其中一位職員聽完後避而不見，另一位職員則回應說西冷有肥肉係正常，對此感到不滿。

在深水埗牛極餐廳食自助式石燒牛肩排，肉質嫩且牛肉味香。牛肩排有180g/270g/360g選擇，180g份量足夠。自助吧提供珍珠米白飯、沙律、牛肉湯及多種醬料。

牛極長沙灣分店裝飾日式且座位闊落。自助供應沙律、白飯、牛肉湯及醬汁，牛肉湯有濃郁番茄味與蘿蔔，沙律新鮮。180g牛肩扒質素好，肉質淋身，石板熱力足。

日式牛石燒比港式鐵板餐熱力持久且肉質講究。店內設有自助販賣機及自助取餐模式，午餐連珍珠米飯、蕃茄湯及沙律醬可任飲任食，性價比高。

牛肩排性價比高，可任食沙律；牛肉湯料足，味道好；沙律菜新鮮；白飯為珍珠米。