豪宴1號

酒樓鮑汁雞腳入味且軟林，千層馬拉糕鬆化有蛋香且不太甜。叉燒包餡料充足、肥瘦均勻，奶黃包餡多，腸粉亦新鮮美味。

茶樓靠近地鐵站，環境為傳統舊式格調。食物整體不錯。鳳爪排骨飯熱騰騰，排骨有肉汁，鳳爪好吃；黃金糕鬆軟微甜帶椰香；蟹籽燒賣蝦肉爽滑有鮮味；鮮蝦菜苗餃蝦肉較小，粉皮薄身。

啟德豪宴一號假日點心價格較平日貴，黑椒牛河性價比一般。但蝦餃皮薄餡靚、炸雲吞脆、金錢肚入味及灌湯餃湯鮮。建議平日來吃點心較抵食。

預約後到店卻被告知沒有訂位紀錄，職員態度欠佳並質疑客人打錯電話。環境迫，食物亦不算特別。

茶樓出品欠佳。紅燒乳鴿顏色沉、肉質淋，冬菇炆伊麵伊麵碎、冬菇無味且菜心老。唯有蝦餃和燒賣符合預期。

在酒樓等了半個小時都沒有食物，且多次催促都無果。

豉椒鵝腸硬到無法食用，向侍應反映後對方以已吃過青紅椒為由拒絕改換或跟進，收銀亦支吾以對。乳鴿燒得太久，口感乾硬。

鴻運乳豬嫩滑；翠芹炒蚌清新；金黃瑤柱、杏香百花球、燕窩羹、紅燒雞絲生翅、鮑魚扣掌、龍躉及脆皮雞均表現出色。點心如紅豆沙、蟠桃壽包及橙子亦可口。

中菜食材新鮮，上菜快。咕嚕肉酸甜不膩，炸子雞皮脆肉嫩，海皇豆腐羹有海鮮粒且豆腐豆味香濃。

點心質素合格，蝦餃蝦肉大隻，味道與皮質正常。服務質素一般，人手不足且缺貨時未及通知。

早茶點心方面，炸雲吞水準最高，蝦餃及燒賣亦屬水準之作。南瓜粟米瘦肉粥、鳳爪排骨飯及潮洲粉菓味道偏淡。員工態度及奉茶服務相當好。

百日宴菜式熱騰騰。芝士焗龍蝦伊麵新鮮多肉，魚肉蒸得滑；炸子雞稍偏鹹；糖水香芋紫米露太甜。整體還可以。

食物、態度、安排及環境均差，上菜慢，且價格貴而不好吃。

兩碟餸菜表現正常，但上菜極慢，東星斑食完飯50分鐘後才到，導致食物變凍。服務欠佳，需自行走去埋單。

黑鱼籽酱芋角馅料偏咸，芋角口感硬；黑松露鲜虾带子饺料足且有黑松露味；虾饺皇皮淋但调味太咸；蟹籽烧卖口感较软，冬菇味香；北菇滑鸡煲仔饭北菇香滑，鸡肉爽弹，饭粒爽口。

酒樓鄰近住宅及地鐵站，交通方便。週末人多需排隊，等候約半小時。鳳爪味道入味，但水準較難把握。

下午3點入座後，店員即要求埋單並熄燈熄冷氣，隨即開始掃地收碗。經理對收取2元外賣盒費用的支付方式態度欠佳。

七點到店，點完嘢食等了成個鐘才上菜，食物並非特別好吃。店內員工很少，呼喚多次也完全沒人理會。

豪宴1號環境乾淨舒服，陽光充沛。醬汁金錢肚味道濃郁有嚼勁；山竹牛肉球有陳皮香味且有彈性；香煎蘿蔔糕蘿蔔味濃。蟹籽燒賣口味偏濃。性價比高。

吊燒雞皮脆肉嫩；沙巴魚新鮮滑口，配白飯一流。黑松露蝦仁炒河粉炒得好，蝦仁爽口；日式海藻脆皮腸外軟內脆，口感豐富。