紅橋餐廳

於大埔食港式早餐。醒神早餐包括沙嗲牛肉公仔麵（沙嗲味淡、麵底有𡁻頭）、煙肉、煎熟蛋、超脆薯餅及味道偏淡的熱西洋菜蜜。鮮牛肉通粉牛肉嫩但無味，通粉有咬口。午餐肉、煎熟蛋正常。牛油丹麥多士香脆夠牛油香。熱好立克味道正常。

咖吔鮮油多士配雞中翼，牛油口感好，雞中翼香口且味道不鹹。法式芝麻蝦多士配薯角，蝦多士香口，薯角熱辣配茄汁亦很好吃。

食物質素維持得好，性價比高。炸雞扒蛋包飯連羅宋湯及凍飲共$71。

紅橋午市。海膽醬意大利飯有濃郁海膽香並配有蟹肉，紫薯忌廉西式餐湯味道特別。

紅橋（大埔廣福道）。環境良好。肉醬意粉芝士與肉醬配搭得宜，味道好食且價錢比太子分店平，CP值高。

黑松露忌廉汁海蝦燴意粉味道突出，醬汁濃郁，意粉軟硬適中，加入蘆筍提升層次，唯海蝦欠缺調味。

大埔紅橋。馬沙文咖喱飯咖哩太甜且有怪味，白飯乾硬；蛋包飯蛋太熟且飯太濕，使用支裝番茄醬。奶茶、檸茶及湯還可以。

煙三文魚蛋包飯好食且無加價。午餐套餐性價比高，熱飲比凍飲好飲。下午茶亦有豐富選擇且價格親民。

下午茶牛角包很好吃。午餐意粉水準OK，蛋包飯調味較淡，蘋果豬扒一般。中湯夠濃味，磨菇湯調味不足。首推焗豬扒飯。洗手間空間很大。

黑松露大啡菇帶子燴意大利飯飯粒有咬口，味道平衡；蜜莎一字骨肉質不錯且調味充足；蛋包飯略嫌調味淡且蛋略老；中湯有老火湯感覺。

平日大埔市中心排隊較多，星期六中午約等15分鐘。午餐餐湯是什菌湯，豬扒蛋包飯味道幾好，蛋包飯內有蛋汁。

傳統港式早餐包括牛油多士、半熟煎蛋、午餐肉、沙爹牛肉公仔面及熱咖啡。多士外脆內軟，煎蛋蛋白Q彈，午餐肉香脆，沙爹牛肉肉質鮮嫩，咖啡味道濃郁。

紅橋餐廳性價比高。下午茶蟹肉海蝦鮮茄牛角包餐，蟹肉蝦肉鮮甜，牛角包即烘脆口，配沙律新鮮。老闆可彈性更換飲品為中湯，中湯真材實料。

香草蜜糖雞下脾配蛋包飯性價比高。黑松露忌廉汁蟹肉燴意大利飯份量多，蟹肉豐富，但有咸魚味蓋過黑松露香，口感似煮熟飯再加忌廉汁。西蘭花忌廉湯表現一般。

雞扒蛋包飯性價比高，雞扒大塊、肉質嫩滑多汁，蛋包飯亦很好吃。

意大利粉與咖啡價錢經濟且份量大。午膳套餐忌廉蟹肉意大利飯份量夠、味道濃，蟹肉稍少但飽肚；忌廉蘑菇湯味道濃郁。

蛋包飯表現正常，雞扒肉質juicy。咖喱偏甜且有椰奶味，帶點辣度，內有青口及魚柳，魚柳無腥味。配送附有例湯可選紅白湯。

蛋包飯每粒飯都有蛋汁包住，口感滑，無落番茄醬亦好食。豬扒蛋包飯豬扒夠juicy，分量多，性價比高。

鐵板肉眼扒香嫩多汁，口感滑溜。

餐廳環境舒適，適合談心。蔥油豬扒飯非常惹味，肉質滑嫩且juicy。