中式粵菜。滙式燻魚有煙香及海鮮鮮味;油淋子雞皮脆肉嫩滑多汁;紅燒肉百頁結肥瘦比例好,百頁結吸滿醬汁且口感彈牙;養顏豆漿甜度適中。
Jiang Nan by Crystal Jade
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中式粵菜。滙式燻魚有煙香及海鮮鮮味;油淋子雞皮脆肉嫩滑多汁;紅燒肉百頁結肥瘦比例好,百頁結吸滿醬汁且口感彈牙;養顏豆漿甜度適中。
尖沙咀新派江南菜。蟹粉小籠包皮薄且韌,蟹粉湯鮮甜無腥味;蟹粉蝦仁毛細麵上湯清澈鮮美,蟹粉蝦仁舖滿麵條。
江南菜有海景。桂花黑醋小排骨份量多,肉質易甩骨;油爆蝦殼脆肉爽脆;油淋子雞皮香脆肉質多汁。飲品有熱豆漿及熱桂圓雪梨茶。
江南‧翡翠菜式精緻。三色小籠包皮薄爆汁,肉餡鮮甜;蘿蔔絲酥餅香脆,安格斯牛肉芝士春卷肉汁豐富;涼拌海膽茄子及紫色茄子造型靚且層次豐富;擔擔拉麵湯底香濃,麵條彈牙。
海港城上海菜。桂花黑醋小排骨鮮嫩多汁,鹹甜適中;油淋子雞皮脆肉嫩;油爆蝦殼香酥且肉質彈牙。飲品有凍檸檬薏米水及熱桂圓雪梨茶。
桂花黑醋小排骨肉質鬆化帶嚼勁,醬汁酸甜平衡,有桂花香氣,外層保持微脆,內裡肉汁飽滿。
裝修優雅舒適且有海景。凍豆漿豆味濃香;檸檬薏米水清香;滬式燻魚肉質緊緻且已起骨;麻婆安格斯牛肉豆腐牛肉切得細緻。
小籠包整體OK;鍋貼餡料足且夠脆;擔擔麵湯底偏辣;金磚豆腐外脆內滑;紅油抄手還可以;一款綠色餃子賣相漂亮。價錢合理,份量適中。
江南菜味道精緻創新。椒鹽黃金豆腐外脆內嫩;蘿蔔絲酥餅及安格斯牛肉芝士春卷口感佳;三色小籠包皮薄湯多。招牌擔擔拉麵麵條彈牙,湯底濃郁。
中餐價格在該地段算平實。桂花黑醋小排骨酸甜入味;油爆蝦新鮮且調味適合送飯;油淋子雞皮香脆肉彈牙;養生飲品方面,熱檸檬薏米水料足暖胃,凍桂圓雪梨茶桂圓肉多且滋潤。
在尖沙咀海港城享用下午茶。餐前小食輕盈開胃;椒鹽黃金豆腐外脆內嫩;蘿蔔絲酥餅層次分明、口感豐富;安格斯牛肉芝士春卷香口;三色小籠包皮薄湯鮮;招牌擔擔拉麵湯底香滑、麵條彈牙。
環境闊落可看海景。菜式包括桂花黑醋排骨(肉質軟嫩)、油淋子雞(皮脆肉嫩)及麻婆安格斯牛肉豆腐(麻辣適中)。
江南翡翠食物好食,環境乾淨。蝦頭油蝦仁帶子炒飯飯粒分明、味道香;三杯魷魚入味有大排檔味道;洛神花烏龍茶花香提神。
鳳梨板肉肥瘦參半、調味豐富;桂花黑醋小排骨酸甜合度、口感好;油淋子雞雞皮脆、肉嫩,惟青蔥粒是生的。
凍檸檬蘆薈蕙米水及凍桂圓雪梨茶清潤易入口。招牌黃金蟹粉撈飯蟹鮮味明顯,飯粒乾身。安格斯牛麻婆豆腐豆腐嫩滑,牛味明顯。黑醋排骨香口且表面稍脆。
桂圓雪梨茶清甜滋潤;檸檬薏米水清爽解膩。桂花黑醋小排骨酥脆,黑醋汁甜酸平衡且帶桂花香;麻婆安格斯牛肉豆腐麻香濃郁,豆腐滑溜。
海港城餐廳,蟹粉豆腐煲鮮香滑;桂花黑醋小排骨酸甜適中;油淋子雞皮脆肉嫩;黃金蟹粉撈飯鮮甜油潤;養顏豆漿口感細滑。
麻婆安格斯牛肉豆腐賣相霸氣,安格斯牛肉碎有嚼勁且牛味濃郁,豆腐滑嫩。麻辣層次分明,香、麻、辣感遞進,非常下飯。
尖沙咀港威商場中餐廳,有海景。試了滬式燻魚、油淋子雞、蟹粉豆腐煲及黃金蟹粉撈飯。
尖沙咀中菜,推薦油淋子雞,皮金黃酥脆,肉質嫩滑多汁,搭配特調蔥油醬汁。