尋回小時候和媽媽食日式菜的感覺
2024年1月7日午餐。火龍果沙律份量多且酸甜開胃,麵豉湯中規中矩。壽司三貫包括三文魚、金目鯛和帆立貝,三文魚肥美。
Yu Raku Tei Japanese Restaurant
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2024年1月7日午餐。火龍果沙律份量多且酸甜開胃,麵豉湯中規中矩。壽司三貫包括三文魚、金目鯛和帆立貝,三文魚肥美。
友樂亭海鮮丼魚生厚滑,帆立貝與三文魚鮮甜;烤鯖魚皮脆肉香;炸豬扒外皮酥脆、豬肉嫩且醬汁酸甜;抹茶雪糕味道佳。
價錢中上,百多元一個飯。水準不錯,比其他分店好。環境相對寧靜,適合聊天。牛舌飯燒得不錯。
魚生同燒雞質素不錯。但甜品雪糕安排不合理,同一張枱若要揀唔同口味需額外加錢。
晚餐套餐包含三道菜、味噌湯、甜品及雪糕。刺身非常新鮮甜美,包括Toro、Ark Shell及Pandalidae蝦;還有芒果風味照燒鵝肝。份量對一人餐而言非常充足。
吉列豬扒飯的豬扒多汁,且皮肉相連。滑蛋用日式醬料調味,配洋蔥及珍珠米。份量非常多。
茄子味道不錯;醬油吞拿魚海膽飯及三文魚海膽飯魚生新鮮,但份量偏少;燒明太子雞翼味道不錯但價錢略貴;送的啫喱甜品令人失望。
壽司定食性價比高,魚生新鮮,壽司飯調味剛好。其中牡丹蝦肉質富彈性,鮮味十足。
馬友魚一夜干燒定食,魚肉不乾且味道適中。雜錦刺身飯刺身份量多且新鮮。
點了薑汁煮生蠔定食,實際是炸蠔配汁。蠔很大隻且鮮美,但炸粉較厚且炸得稍燶,感覺較熱氣。甜點是啫喱仔。
蒜香牛舌粒份量足,大粒且無牛騷味或油膩感,味道偏甜;午餐定食包含麵鼓湯、漬物、沙律及抹茶雪糕。
試了豪華刺身配松葉蟹肉飯,鮑魚及帶子非常鮮甜好味,滿足了對日式刺身的渴望。
侍應要求一小時內結賬,但聽聞要開酒後即改口說有位。京葱雞肉串燒燒焦,質素不如街邊小食。
午餐定食包括刺身定食($148)、醬燒腩肉定食($108)及一夜干燒馬頭魚定食($118),每份含沙律及綠茶雪糕。馬友魚皮脆肉嫩滑,燒腩肉香甜多汁。
蒜香牛舌粒定食厚切牛舌嫩且多汁。照燒雞肉軟骨餅定食及鰻魚飯都好食。員工服務周到,會幫忙包好外賣並寫上房號。
Set B包含麵豉湯、紅蘿蔔燉牛肉(肉質軟熟)、帶子沙律及抹茶雪糕。牛肉入味,帶子鮮甜,三文魚飯有火炙油香。
午餐試了刺身飯(鮑魚、帶子、海膽),魚生新鮮但份量較少。朋友的套餐內容較豐富。燒牛舌脆且入味,雞翅明太子亦皮脆肉嫩。
美孚友樂亭食品質素穩定。午餐選擇多,貝類刺身(含鮑魚、海膽、帶子及赤貝)新鮮好味,價錢$155。
食物水準高,刺身新鮮且切得厚身,價錢相對大眾化。但服務態度欠佳,未能如期享有午餐9折優惠。
日式定食性價比高,包含漬物、沙律、麵豉湯、刺身、壽司、烏冬及甜品。


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SUM YI (Prime View Garden Centre)


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