元気寿司 (都會駅)

元氣壽司。吞拿魚腩壽司好吃。但款式比以前少，選擇不多，感覺沒什麼進步。

三文魚壽司款式多；彈彈元氣烏冬及新餐牌吸引；檸檬梳打味雪球配爆炸糖味道很好。

季節限定三重特濃開心果雪球$35，包含開心果雪糕、開心果醬及開心果碎。開心果味香濃，雪糕甜度適中，醬料稍甜，口感好食。

外賣訂購元氣壽司的雜錦三文魚盛，包裝穩陣，沒有食物走樣，並附有冰種及保溫袋。

飛魚籽壽司有鮮味與爆裂感；煎三文魚壽司外皮金黃酥脆，內部嫩滑。

元氣新出的龍蝦湯松葉蟹卷配紫菜天婦羅，蟹柳卷本身一般，但配上龍蝦湯醬後味道新鮮，有龍蝦味。

午餐套餐較抵食。鏗魚湯烏冬清甜好味且烏冬彈牙。C餐包括炸蝦卷（鬆脆彈牙）、甜粟米軍艦、皇帝蟹柳壽司、厚燒玉子及熟蝦壽司。

元氣壽司性價比高。灸燒三文魚壽司燒得恰到好處，保留了三文魚的味道。

壽司質素穩定，赤貝不錯，黑松露吉列蠔有黑松露味，紅鱈蟹忌廉餅很好吃。三文魚牛油果組合味道一般。

元氣壽司下午茶的炸蝦卷很脆熱，與紫菜壽司飯味道相配。貝類三件優惠價二十幾蚊，魚生新鮮，總結抵食。

人流大且食物製作時間較長，需等候兩個多小時。薑片需落order才送，且使用大量膠盒，較不環保。

早前青聰吞拿魚刺身新鮮不腥，茶蒸蛋滑嫩。但近期質素下降，飯變得鬆散，食材亦不夠足料。

試用新菜單，赤海蝦壽喜燒牛份量大但牛肉略熟；明太子薯條醬料分開，明太子粒分明且好食；炙燒明太子三文魚魚肉滑嫩且明太子豐富。

元氣現已使用手機掃碼落單。天婦羅蝦壽司炸得脆熱，蝦隻大；煙三文魚壽司及新出的照燒雞壽司表現一般，感覺質素未如以前。

回憶以前香港日本菜不普及，旅行團常安排壽司刺身船。

餐廳安排極差，接待人員動作慢且不主動安排客人入座，導致等候超過兩個半小時。

取票後，職員未按號碼順序入座，而是安排號碼較後的客人先入座大枱。

餐廳人多且輪候時間極長。食物等候很久後送上時已變冷，退貨後依然是冷的。場地空間較細。