The Coffee Journal

咖啡款式多元，推薦老闆親自炒豆的手沖咖啡及cocktail。食物包括All Day Breakfast、pasta、佐酒小食及甜品（推介coffee cheesecake），即叫即做。

咖啡不錯，亦有roobois tea。Lemon loaf味道清新且不會太甜，適合飲茶或咖啡配簡單蛋糕。座位較擠迫。

咖啡味道標準且有拉花，連熱朱古力都有拉花。Pistachio cake味道出色，開心果味濃且唔會太甜。

銅鑼灣小店，咖啡種類多，員工會介紹豆子的來歷與特色。手沖咖啡香氣與層次出色；梅子咖啡酸度突出，帶有甜酸微鹹味。

咖啡款色多，黑咖啡、湯力咖啡及特式咖啡調酒表現出色。

在耀華街小店食午餐，食物賣相及味道不錯。但店內規定每人必須點一杯飲品且用餐限時90分鐘，店員點餐時未有提醒，導致結帳時產生爭議。

蜜糖咖啡帶有fruity清新感，與honey很夾。卡邦尼有Bacon、蘑菇及Parma Ham，味道清淡無味精。

銅鑼灣咖啡店，咖啡師會根據喜好推薦豆種。美式及手沖風味豐富，還有咖啡版Old Fashioned、泰式氣泡咖啡及Baileys Affogato。開心果吉士醬牛角包及伯爵夫人紅茶巴斯克芝士蛋糕表現不錯，但單價較高。

銅鑼灣用心小店。Summer all day breakfast含三文魚、酸種麵包、炒蛋、煙肉、腸仔、菠蘿、生菜、大啡茹及大蕃茄，配菠蘿較甜且多水。自家製酸種麵包及M5 Jelly Latte味道特別。

試了澳洲豆Cold Brew，有牛奶巧克力、香草及提子皮的味道。牛油果多士份量足夠，牛油果醬香滑，配滑嫩炒蛋及醋汁沙律，麵包香脆有嚼勁。

咖啡店裝修有風格，環境光線充足。Flat White售價$50，價格偏高。咖啡沖得不錯，味道好飲。

定價略高。Yogurt carbonara份量多，有煙肉、洋蔥及ham，帶有乳酪微酸，但建議多加蘑菇少肉；Hot chocolate味道濃郁且有拉花。

Honey coffee味道平衡，能中和咖啡的酸苦並保留咖啡味。Smoked salmon toast帶有麥味，食物整體吸引力不算高。

裝修不錯的Cafe，員工熱情且介紹詳細。Flat White及Earl Grey Cheese Cake味道好食。

店舖鄰近地鐵站，環境乾淨舒服，服務員主動。食物不錯，特別是酸種麵包份量足，咖啡好飲。

白桃茶外表吸引，適合炎熱天氣；cappuccino口感滑，拉花美觀。員工非常友善，還特意為小孩沖製了無咖啡成分的mini cappuccino。

這間All Day Breakfast沒有茄汁豆，食物好吃且份量大。Cold Brew有多種選擇且各有特色。店內環境乾淨，設有可以帶狗狗的地方。

紅日71 coffee shop環境舒服，食物與飲品俱佳，員工服務好，會詳細解釋咖啡資訊並推薦口味。

新開的cafe裝修漂亮。點了yogurt carbonara和mentaiko scallops pasta，味道與賣相都不錯。店員服務親切，會主動介紹飲品。

咖啡店裝修清新舒適。Yogurt Carbonara味道豐富，All day breakfast有菠蘿配搭，拿鐵與卡布奇諾香濃。