龍門客棧蛇羹專門店

Dragon Smash的單層漢堡包套餐，牛肉Patty肉質柔軟多汁，搭配車打芝士、自家風味芥末醬及比利時薯條，質素媲美大品牌。

午餐吹筒仔肉餅飯質素差，椰菜變酸菜，白飯又凍又硬，肉餅凍且腥，沒有汁。

梅菜肉餅有家常味道，非常美味；奶茶味道獨特，值得一試。

私房菜有雞湯、清蒸海斑、海蝦、咸雞、清蒸豆腐釀肉餅及生煎藕餅。海斑火候到位，海蝦新鮮，咸雞滑身無雪味，豆腐釀肉餅口感滑嫩。

大埔私房菜環境整潔。菜式包括：無味精的腕湯、新鮮不油膩的蝦、肉嫩皮薄的鹹雞、爽口脆面的鮑魚。

食過蒸肉餅、鹹雞飯，亦試過私房菜。九人聚餐有五個海鮮，包括無味精清甜湯、大條滑口的蒸海斑、肥美多汁的北極貝、香口有脆邊的鮑魚沙律，以及新鮮好吃的蒜蓉蝦和炒蟹。

大埔私房菜食材新鮮且無味精。豉油王蝦及鮑魚表現出色；套餐包含4-5個海鮮、湯菜及咸雞，配白飯，性價比高。需電話訂位，午餐有休息日。

龍門客棧午餐供應客家中式飯餐，如馬蹄蒸肉餅飯及無味精五指毛桃豬骨湯；晚市為私房菜，海產新鮮。花膠湯味道濃香，清蒸游水海黑鱲鮮味肥美，花雕蛋白蒸蟹火候恰到好處。

肉餅飯很正，無味精且味道鮮美，肉質紮實。廚師人很好。

寶湖街市附近的私房菜，每晚僅一圍枱。菜式無菜單，當晚為三肉五魚一湯。淮山杞子海螺燉雞湯頭好飲；海黑䲞鮮味十足；花彫花蟹蒸蛋蟹肉甜美但蛋略老；蟲草花紅棗冬菇蒸雞非常入味；花彫煎蝦碌蝦肉入味但花彫味稍欠。

餐廳乾淨，提供五味餸簡，以蒸及煎為主。點了馬蹄吹筒仔蒸肉餅及香蔥煎咸魚肉餅，肉餅香口且不油，飯量適中。