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匿名03/03/2025
大隱隱於街市高質漢堡包
Dragon Smash的單層漢堡包套餐,牛肉Patty肉質柔軟多汁,搭配車打芝士、自家風味芥末醬及比利時薯條,質素媲美大品牌。
堂食~HK$70每人
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Dragon Smash的單層漢堡包套餐,牛肉Patty肉質柔軟多汁,搭配車打芝士、自家風味芥末醬及比利時薯條,質素媲美大品牌。
午餐吹筒仔肉餅飯質素差,椰菜變酸菜,白飯又凍又硬,肉餅凍且腥,沒有汁。
梅菜肉餅有家常味道,非常美味;奶茶味道獨特,值得一試。
私房菜有雞湯、清蒸海斑、海蝦、咸雞、清蒸豆腐釀肉餅及生煎藕餅。海斑火候到位,海蝦新鮮,咸雞滑身無雪味,豆腐釀肉餅口感滑嫩。
大埔私房菜環境整潔。菜式包括:無味精的腕湯、新鮮不油膩的蝦、肉嫩皮薄的鹹雞、爽口脆面的鮑魚。
食過蒸肉餅、鹹雞飯,亦試過私房菜。九人聚餐有五個海鮮,包括無味精清甜湯、大條滑口的蒸海斑、肥美多汁的北極貝、香口有脆邊的鮑魚沙律,以及新鮮好吃的蒜蓉蝦和炒蟹。
大埔私房菜食材新鮮且無味精。豉油王蝦及鮑魚表現出色;套餐包含4-5個海鮮、湯菜及咸雞,配白飯,性價比高。需電話訂位,午餐有休息日。
龍門客棧午餐供應客家中式飯餐,如馬蹄蒸肉餅飯及無味精五指毛桃豬骨湯;晚市為私房菜,海產新鮮。花膠湯味道濃香,清蒸游水海黑鱲鮮味肥美,花雕蛋白蒸蟹火候恰到好處。
肉餅飯很正,無味精且味道鮮美,肉質紮實。廚師人很好。
寶湖街市附近的私房菜,每晚僅一圍枱。菜式無菜單,當晚為三肉五魚一湯。淮山杞子海螺燉雞湯頭好飲;海黑䲞鮮味十足;花彫花蟹蒸蛋蟹肉甜美但蛋略老;蟲草花紅棗冬菇蒸雞非常入味;花彫煎蝦碌蝦肉入味但花彫味稍欠。
餐廳乾淨,提供五味餸簡,以蒸及煎為主。點了馬蹄吹筒仔蒸肉餅及香蔥煎咸魚肉餅,肉餅香口且不油,飯量適中。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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