PAN de PAIN Pancake & Sweets (時代廣場)

在時代廣場地庫食鹹甜配pancake。咖喱飯配牛肉較粗糙，疏乎厘蛋甜味顯眼；同事的漢堡扒厚實多汁，但味道簡單。人均約$130。

在時代廣場用餐，平日中午需排隊半小時。食物賣相漂亮，咖啡做得好，適合打卡，但食物分量對行街後的人來說不算飽足。

期間限定日式咖喱烏冬湯底濃郁甘香，不辣，配合忌廉更顯濃稠；烏冬粗身且Q彈。日式高湯烏冬清澈帶甜。炸蟹棒口感鮮味。

點了鰹魚湯烏冬套餐，湯底清爽鮮甜，烏冬彈牙，牛肉軟嫩。咖哩牛肉烏冬香料十足且帶微辣。開心果朱古力梳乎厘班戟開心果醬濃郁，班戟鬆軟。熱蘋果薄荷飲品清新解膩。

宇治抹茶梳乎厘入口即化，抹茶風味濃郁且有層次感，搭配抹茶蕨餅口感豐富。抹茶雪糕平滑如絲，甜度適宜。環境安靜舒適。

芝士漢堡pancake質素欠佳，pancake又爛又粉，味道平淡。粟米濃湯蕎麥麵麵條太軟，湯味普通，粟米切法難咬，且兩樣主食上菜時幾乎不熱。原味梳乎厘空氣感足，蛋味濃厚，整體偏甜。

Paul&Joe x PAN de PAIN pancake店。食物值得試：芝士肉醬班戟外脆內軟、焦糖蘋果pancake香甜多汁、溫泉蛋和風肉燥乾咖喱伴油飯、鰻魚蛋煎餅漢堡套餐。4人晚餐人均$143。

PAN de PAIN日式梳乎厘：士多啤梨麻糬梳乎厘入口即溶且具蛋香；煙三文魚班尼迪克蛋班戟份量足、三文魚大塊；芝士漢堡班戟配薯角。

開心果黑朱古力梳乎厘班戟開心果醬濃郁，梳乎厘口感輕盈，配有麻糬皮；經典士多啤梨班戟質地綿密，士多啤梨清甜，配輕盈忌奶及楓糖漿。

Citrus Soufflé Pancakes蓬鬆輕盈，帶柑橘香氣，酸甜且有脆邊。Salmon Eggs Benedict煙三文魚鮮美，配滑嫩蛋黃及濃郁荷蘭醬，底層英式鬆餅微酥。咖啡醇厚香滑，有小貓拉花。

試了聯乘限定商品。柑橘梳乎厘蓬鬆且帶清新柑橘醬；鹹班戟質地厚身，配流心水波蛋與煙肉；咖啡及果汁梳打亦有貓咪造型設計。

PAN de PAIN主打日式甜品。Uji Matcha Souffle抹茶香濃，甜度適中，質地軟綿；Original Souffle蛋香突出。

食物味道還可以但價格稍貴。服務員在客人未吃完沙律時便想收碟，服務欠佳。

Strawberry Mochi Souffle麻糬皮有口感，梳乎厘配雲呢拿雪糕口感豐富，但略甜；Egg Benedict Pancake煙三文魚與鬆軟pancake配搭不錯。

粟米湯麵麵條過於軟淋；咖啡及鹹pancake表現平平。上菜速度極慢，落單後等候約45分鐘。

時代地庫茶餐，一份方包蛋煙肉三文治連咖啡要$102。白色汁味道像罐頭湯，咖啡份量夠，但個人認為價值僅$50-60。

銅鑼灣分店提供pancake、舒芙蕾、焗飯及鹹pancake。三文魚pancake鹹甜配合得宜；雞肉焗飯因配有甜味舒芙蕾而口感較奇怪。

時代 square分店設有和風堀炬燵座位。餐牌有招牌梳乎厘班戟、三文治、沙拉、咖哩飯等。新品煙燻牛肉三文治使用香料調味及燻製，配烤黑麥麵包、芥末醬及豐富蔬菜，份量厚實。

Pan de Pain午餐供應鹹食，梳乎厘咖哩雞飯份量不多但好味，梳乎厘軟綿。綠茶pancake好味。飲品如凍檸茶價錢較貴。餐廳會為長者準備熱水。

下午茶奄列令人失望。擺盤欠佳，包含厚麵包、煙肉、炒蛋及白汁。炒蛋過熟不滑，麵包沾白汁後味道欠佳，售價$86。