牛舌拉麵湯底冇味似滾水淥麵,牛舌又薄又韌,品質差。
Red House Restaurant
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牛舌拉麵湯底冇味似滾水淥麵,牛舌又薄又韌,品質差。
食物味道不差,但店員態度差,要求可樂加冰需加錢,且不肯協助換水或調位。
胡椒湯底滿貫湯餃湯底極香濃,辣度適中。淮山麵質煙韌,牛蒡卷及紫蘇腸味道好。蕃茄湯底亦出色。價格物有所值。
煎餃子皮脆餡滿,有香菇、京蔥黑椒、虎蝦豚肉及芝士粟米等多種口味。胡椒豚骨湯味道濃郁,胡椒辛辣溫暖,湯底熬製三天。
駱駝漆中華料理,二味手工餃子拉麵套餐含咖啡或普洱,胡椒豚骨湯底濃郁且可無限續湯。餃子皮薄餡靚,拉麵麵底普通。價錢對得質素。
手工餃子皮薄多汁,和風八寶湯餃配蕃茄豚骨湯味道濃郁;煎餃熱辣香脆,芝士粟米豚肉餃有拉絲效果;胡椒豚骨湯香氣濃郁且不辣喉。
手工擀製的餃子皮薄且有咬口,煎餃底脆。胡椒豚骨湯味醇且有辛香,蕃茄湯底清甜鮮味。芝士粟米豚肉餃鹹香帶甜,京蔥黑椒豚肉餃香口。
特賞六味手工餃子配蕃茄豚骨拉麵,餃子真材實料且夠味,其中虎蝦豚肉餃最香。份量雖然碗略細但夠飽。
手工湯餃皮薄餡靚。招牌胡椒豚骨湯以九州豚骨為基底,加入白胡椒慢火熬煮,暖胃。推薦虎蝦豚肉、香茹豚肉、芝士粟米及京蔥黑椒豚肉餃。裝修有心思。
觀塘赤屋的餃子出色,煎餃皮薄脆肉鮮美,湯餃皮滑餡多汁。附送的胡椒、蕃茄或豚骨湯很暖胃。推薦京蔥、虎蝦及香菇口味餃子,甜品牛乳燉桃膠奶香十足。
雙拼凈餃子$70約7-8隻,份量小且不夠飽。蝦餃有真材實料,但味道普通。觀塘平日午膳價格與份量不成正比,感覺不值。
在觀塘食手工餃子。提供六款自家製餃子,皮薄餡靚。番茄豚骨湯底清甜,配拉麵很夾。煎餃有肉汁,其中虎蝦豚肉餃蝦肉彈牙。配的招牌胡椒湯味道濃郁暖胃。
餐廳佈置以紅色為主,環境乾淨舒適。推薦冷豆腐(芝麻醬香濃)、魷魚仔湯(肉質彈牙、湯底鮮香)及煎餃子(皮脆多汁)。
觀塘工廈內的日本拉麵店。胡椒湯鮮甜好味,無味精。手工製作的餃子餡料新鮮,煮得恰到好處。
這間優質食堂食物無味精。淨特賞六味淨餃皮薄餡靚,推薦芝士粟米及虎蝦口味;湯底可選胡椒、九州豚骨、番茄豚骨或山椒擔擔。薄切烤和牛拉麵配招牌胡椒湯底味道不錯。
胡椒豚足豚軟骨拉麵湯底胡椒味偏淡。麵質較硬且無彈性,似公仔麵。配料份量較少,豚肉僅薄片。性價比低,服務水平有待改善。
七哥麫檔裝修有特色。紅酒蕎頭醒胃;胡椒湯底味道強勁,肉味濃郁,豚足及豚軟骨軟腍入味;四拼餃子中虎蝦及芝士粟米口味突出;烏龍茶含奶香及椰香。
大盛拉麵配胡椒豚骨湯,湯底有濃郁豬骨味及強烈胡椒後勁。麵條是博多拉麵,偏幼身且掛湯力高。配料豐富,有煮至軟糯的日本產豚足及豚胃。
帆立貝湯拉麵配料較少,但帆立貝大且彈牙,麵條偏硬;豚足豚胃湯拉麵的豬手與豬肚煮得很淋,湯頭帶有胡椒辛辣味。
裝修具日式風情,以紅色為主調。食材包括豚足、豚胃、豚軟骨及雞爪,屬於港式fusion風格的日式拉麵店。